[食记] 台北 大安区 彭园湘菜

楼主: nozo (Nyree)   2015-11-27 21:37:05
餐厅名称:彭园湘菜
消费时间:2015/11/15
地址:台北市大安区罗斯福路二段27号
电话:02-2351 5731
平均价位:桌菜8000UP/10人+服务费10%
有无包厢:有
图文网志版:http://blog.roodo.com/thecoronet/archives/52404019.html
http://pcdn1.rimg.tw/photos/4880119_ettjzp3_l.jpg?262321
  上图应该是泡椒蒸鱼头,这道虽然因为当时吃太饱而没吃,但看鱼肉的外观应该是非
常细软好吃的!
  因为是偶然下吃到的彭园湘菜~如果平常三五好友应该是不太可能选择桌菜啦,但就
这次的用餐体验觉得超棒!其实菜色有蛮多是我不敢尝试的食物,不过想说既然机会难得
来吃一次就试试看吧!所以像是田鸡腿听起来倒抽一口气的食物,也因为料理得很香很像
盐酥鸡的感觉,吃起来就是更嫩、骨头迷你的鸡肉,海参也是比我想像中的不需要畏惧,
因为汤汁恰如其分跟食材搭配得很好。总之实在每道都很美味啊!!!其中最喜欢的是金
钱贝这道,花枝怎么可以这柔软几乎入口即化~~~~太神奇了!
  整体印象最深刻的是有桌边服务这点,完全避免掉吃桌菜必须碰到等其他人取完或是
公筷母匙的问题,阿姨几乎都会先分配差不多的分量,其余的再让大家自己取用。虽然一
次吃的分量看起来不多,但是接连几道菜下来还是超饱!因此最后面就不会再强制分配了
XDDD 有需要再自己取用,觉得这点真的很人性化哈哈。所以如果要选择合菜的话,彭园
真的还不赖!

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