图文：(2015年十一月)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/440362978

文章比那个很红的X兔诚恳多了给个推吧 (反正懒得去排队 冏

看到六千只有推了

感谢楼上与楼楼上，不过X兔是指哪一位部落客阿？

全台南食记唯一会被X的那一位

还没吃过六千(只吃过我家附近的) 平日也要排吗?如果平日不用排的话倒有点想去吃吃看为何这么红?看X兔文章的嘘文有另一种乐趣XDDD

明天一早去

六千还没红时吃过一次~有点血味 旗哥退步 文章吃腻了

我是平日去的，若不想排的话建议四点先去拿号码牌就能闪人，不然我觉得排队会很累...嘘到X...@@"

每发文必被嘘到红通通还有勇气继续po，不得不佩服他心理素质实在很高

刚刚见识过某兔的食记文 果真名不虚传XD

第一锅跟之后的汤口味真的有差 肉质相对不惊艳

KUNI大～推推～六千真的很赞！

我家我常拿1号 汤的味道跟点什么有关牛肉会越喝越咸 牛肝有血甜味 骨髓很妙后来偏好混搭版 牛肉+牛肝（一碗汤只能2种混）

我猜牛肉比较多所以比较甜

谢谢一楼^^artiller大大，其实我那天三家观察的结果，我发现他们切肉的方式有差，每家在切肉时似乎都有自己独特的刀法另外还有就是每家熬的汤头也不太一样，独特的配方再现场慢慢冲这似乎也是关键...

看完都饿了！

我自己是常常吃牛肉火锅，煮到一半会习惯冲泡牛肉汤确实如你说的，冲泡速度会影响味道，但肉越多越重味另外肉的脂肪融在汤里也会有差

eessee那是因为你的ID耶，好多"饿"XD恩，我只是推测啦，看来好像真是有点关联

库尼~ 请问除了6千 另2家是? 有阿村吗我也是期待好几年 才有机会这星期下台南品尝牛肉汤找到一个台南通的帮带路 哈哈

其实我觉得现在除六千外知名度最高的应该还有文章另外还听说永大路也不少家，只是个人觉得六千已让我难以忘怀，一碗NT.120而已，在台北根本没想到有这种东西现在登革热刚过，人应该还没那么多，早点去拿号码牌吧^^

台北类似的东西，大概就剩台牛跟御牛殿但是御牛殿的汤头没有台南的纯粹

新北土城 有一家 牛老大涮牛肉 高雄来北部展店是以锅为主 也是每日温体牛肉直达土城店

土城那家我刚好有朋友吃到耶，说还是不行...看来只能去试承德路了，还有artiller大大说的那两家

御牛殿战力与六千距离不小，主要利基是台北免排随吃方便

台北有台南开上来的永林呀，话说台北在地金春发也不错！

台北永林比台南本店贵一些，我只吃过台南不便评论

觉得台牛不好吃欸 台北还有其他家推荐吗要不然想吃都只能跑台南

廖家牛肉面有牛肉汤可以点，但是太贵了

民生社区的牛鼎老板是台南人，不知还有开否

牛老大不行啊~台北也有店就是...文章也不错，6千人多到我都还没吃到过，下次一定要排到!另外推荐较偏僻的牛小妹涮牛肉~几乎没啥观光客，肉质是所有台南涮牛肉店品质有认证金春发那种价位东西只有一点点CP直很低也不怎样台北牛肉汤不知是否是心理作用~总觉得没有台南新鲜好呷