餐厅名称：TSUKUMI鹚克米
消费时间：2015年/11月
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号4F(微风信义百货)
电话：02-2720-3296
营业时间：周一-周三: 11:00-21:30、周四-周六: 11:00-22:00、周日: 11:00-21:30
每人平均价位：400~600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：一夜干、土鸡腿葱盐烧
图文网志好读版：http://bit.ly/1PxPgEB
11月初微风信义正式开幕里面除了引进很多独家品牌外也有不少餐厅进驻
VIP之夜去的时候8点多想要到位于4F的TSUKUMI鹚克米用餐
竟然说卖完了!!??
店长给了我们几张折价券让我们可以下次来使用
当周上午恰巧在附近开会
就跟好友们约了要来试试午餐
鹚克米TSUKUMI是日本餐饮品牌
以一夜干为主角的日式定食餐厅
加上海鲜丼饭、釜饭，为三大特色料理
另有鱼料理、肉料理，共五大主题菜色，皆以定食型态呈现
定食内容除了主菜，附有三款配菜、味噌汤、炸猪肉、茶碗蒸
此外，米饭是使用来自日本北海道高品质白米“梦美人”
白米饭与味噌汤皆免费无限供应
鹚克米的木质装潢很有日式风格
搭配里面的落地玻璃
整体的感觉是很轻松舒服的
桌上有一个铃
应该是用来叫服务人员的
但是可能是太小声了
摇了很久还是没人来啊XD
终于等到了忙碌的服务人员点餐
不知道是不是因为刚开幕很忙
所以表情还蛮严肃的
鹚克米有中午的特餐
今日备长炭一夜干 $350
附餐有菠菜金针菇、南瓜、泡菜、味噌汤、茶碗蒸
鹚克米的一夜干就有6种
今日特餐的是秋刀鱼
一夜干烤的蛮刚好的不错吃肉质扎实鲜嫩
附餐的茶碗蒸是用菇类的高汤为底做的
跟一般在外面常吃可能是用柴鱼高汤做的味道比起来清淡了些
莎小姐因为超爱茶碗蒸
所以觉得可以接受
但是同行的好友觉得吃不习惯
小菜口味都偏清淡
味噌汤也还OK
玉子烧 $120
鹚克米用的盘子都超级可爱的
好想买整套回家XD
口感松软绵密微甜的玉子烧真的非常好吃
推荐给也喜爱玉子烧的朋友啊
今日肉料理 $330
碳烤大麦猪排
猪排的外表看起来烤的蛮干的
但是吃起来其实肉还算嫩
口感清爽不油腻
肉料理御膳 铁锅红酒炖牛肉 $480
肉料理御膳附餐部份还有多加一个炸猪肉
加上柠檬汁享用
吃起来很清爽但没有酥脆感
这道餐点的口味算蛮重的
牛肉炖的软嫩不失口感
酱汁加入味噌红酱入口温润
旁边附的地瓜泥好吃
白饭煮的Q弹粒粒分明
肉料理御膳 土鸡腿葱盐烧 $380
鸡排一上桌大家对于他工整的切口感到很惊叹啊
肉质外酥内嫩
特制的葱蒜酱搭配肉类很适合
吃到一半想加点热茶
跟日籍的服务生说想加茶
结果送来的是味噌汤XDDD
真的是太可爱了啊~~~
最后吃完有餐后茶和甜点
黑芝麻奶酪加黑糖浆及黄豆粉
真的超好吃!!!!
奶酪有浓郁的黑芝麻香气
搭配上浓郁香甜的黑糖浆及黄豆粉吃起来有不同的层次和口感
TSUKUMI鹚克米的摆盘很有日式风格
餐点都还蛮清淡的
附餐小菜没有什么记忆点
主餐也是尚可
本来有点饮料套餐里的自家制苹果西打
但是竟然中午就卖完了@@
整套餐点吃下来
最好吃也最有亮点的就是附餐甜点了!!!
让我对其他甜点也好有期待喔
如果没有其他比较好的选择
可能还会再给他一次机会
另外还要再加收10%服务费
价格中上
不知道是不是因为刚开幕的关系
出餐速度蛮慢的
点了4个套餐
但是第一个上跟最后一个上的隔大概有快半小时
服务人员可能因为还不熟悉
表情还蛮严肃生硬的
日籍服务人员反而还比较亲切
觉得针对服务和出餐速度还要再加强
11月初微风信义正式开幕里面除了引进很多独家品牌外也有不少餐厅进驻
VIP之夜去的时候8点多想要到位于4F的TSUKUMI鹚克米用餐
竟然说卖完了!!??
店长给了我们几张折价券让我们可以下次来使用
当周上午恰巧在附近开会
就跟好友们约了要来试试午餐
鹚克米TSUKUMI是日本餐饮品牌
以一夜干为主角的日式定食餐厅
加上海鲜丼饭、釜饭，为三大特色料理
另有鱼料理、肉料理，共五大主题菜色，皆以定食型态呈现
定食内容除了主菜，附有三款配菜、味噌汤、炸猪肉、茶碗蒸
此外，米饭是使用来自日本北海道高品质白米“梦美人”
白米饭与味噌汤皆免费无限供应
鹚克米的木质装潢很有日式风格
搭配里面的落地玻璃
整体的感觉是很轻松舒服的
桌上有一个铃
应该是用来叫服务人员的
但是可能是太小声了
摇了很久还是没人来啊XD
终于等到了忙碌的服务人员点餐
不知道是不是因为刚开幕很忙
所以表情还蛮严肃的
鹚克米有中午的特餐─‘御?’食卓
今日备长炭一夜干 $350
附餐有菠菜金针菇、南瓜、泡菜、味噌汤、茶碗蒸
鹚克米的一夜干就有6种
今日特餐的是秋刀鱼
一夜干烤的蛮刚好的不错吃肉质扎实鲜嫩
附餐的茶碗蒸是用菇类的高汤为底做的
跟一般在外面常吃可能是用柴鱼高汤做的味道比起来清淡了些
莎小姐因为超爱茶碗蒸
所以觉得可以接受
但是同行的好友觉得吃不习惯
小菜口味都偏清淡
味噌汤也还OK
玉子烧 $120
鹚克米用的盘子都超级可爱的
好想买整套回家XD
口感松软绵密微甜的玉子烧真的非常好吃
推荐给也喜爱玉子烧的朋友啊
今日肉料理 $330
碳烤大麦猪排
猪排的外表看起来烤的蛮干的
但是吃起来其实肉还算嫩
口感清爽不油腻
肉料理御膳 铁锅红酒炖牛肉 $480
肉料理御膳附餐部份还有多加一个炸猪肉
加上柠檬汁享用
吃起来很清爽但没有酥脆感
这道餐点的口味算蛮重的
牛肉炖的软嫩不失口感
酱汁加入味噌红酱入口温润
旁边附的地瓜泥好吃
白饭煮的Q弹粒粒分明
肉料理御膳 土鸡腿葱盐烧 $380
鸡排一上桌大家对于他工整的切口感到很惊叹啊
肉质外酥内嫩
特制的葱蒜酱搭配肉类很适合
吃到一半想加点热茶
跟日籍的服务生说想加茶
结果送来的是味噌汤XDDD
真的是太可爱了啊~~~
最后吃完有餐后茶和甜点
黑芝麻奶酪加黑糖浆及黄豆粉
真的超好吃!!!!
奶酪有浓郁的黑芝麻香气
搭配上浓郁香甜的黑糖浆及黄豆粉吃起来有不同的层次和口感
TSUKUMI鹚克米的摆盘很有日式风格
餐点都还蛮清淡的
附餐小菜没有什么记忆点
主餐也是尚可
本来有点饮料套餐里的自家制苹果西打
但是竟然中午就卖完了@@
整套餐点吃下来
最好吃也最有亮点的就是附餐甜点了!!!
让我对其他甜点也好有期待喔
如果再去没有其他比较好的选择
可能还会再给他一次机会
另外还要再加收10%服务费
价格中上
不知道是不是因为刚开幕的关系
出餐速度蛮慢的
点了4个套餐
但是第一个上跟最后一个上的隔大概有快半小时
服务人员可能因为还不熟悉
表情还蛮严肃生硬的
日籍服务人员反而还比较亲切
觉得针对服务和出餐速度还要再加强