餐厅名称：万家黑白切
消费时间：2015年/11月
地址：台中市北区光大街102 号
电话：0932-649178
营业时间：PM06:30～AM03:30
每人平均价位：$50~$100
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/310744557
万家黑白切应该是很多台中在地人的宵夜口袋名单，
Google关键字：台中 宵夜，马上会跑出光大街万家黑白切来，
这次去才发现它还有另一家分店，也是在光大街附近，
本店营业时间是晚上6:30～凌晨3:30，
分店营业时间是凌晨3:30以后继续开，
等于是从晚上六点半到早上你都吃的到它，
接力营业就是了，但为什么要分成两个地方我就不得而知了。
本着求知的精神！什么是黑白切呢？
宵夜小教室为您解答~根据维基百科记载，
黑白切是属于台湾小吃之一，在台湾各地摊贩可见。黑白切取自台语读音，意指随意地切菜，是种不讲究刀工与食材的一种小菜。
真的就是字面上随意切的意思，
不讲究刀工与食材还能好吃就是考验店家的功夫了。
半夜两点来到位于光大街的万家黑白切，
光大街在哪？请善用google map~
要说个大概的话就是靠近五权路及太平路，
离一中街不会很远，真的是巷仔内，平常根本不会经过，
夜已深还是有不少客人在吃宵夜，
满热闹的在这个时间点。
座位上没看到点菜单，墙壁上有菜牌，
分成小菜与汤类，总类不算多，上头也没有售价，
只知道肉粥与猪油拌饭一碗十元，
确定肉粥与猪油拌饭的数量以后，
其它就交给老板娘推荐了~
也没问价格，推荐什么我们点什么XDDDD
黑白切的好处就是都不会等太久，
等个三五分钟热腾腾的食物就出现在你眼前。
【猪油拌饭】$10 【肉粥】$10
猪油拌饭和肉粥比起来肉粥胜出！
一碗都只卖10元哦，真的不贵，
最近天气开始转冷了很适合来碗热腾腾的肉粥~
【香肠】【烧肉】【豆腐】
这三道是我们一致觉得好吃的，份量也不少。
香肠吃起来带甜味，甜甜咸咸的，
而烧肉炸的很酥脆偏肥肉居多，
豆腐相当嫩，但因为是现炸的超级无敌烫！请小心食用，
都非常下饭~大心！
【青菜】【猪皮】
这两道我吃起来就比较一般般，中规中矩，
我是觉得可点可不点，
如果你很追求营养均衡的话在点吧~
总结：
万家黑白切真的是便宜又大碗又吃的饱的宵夜，
难怪一到晚上客人还是络绎不绝，
也是很多台中在地人的巷仔内美食。
别的店家没标价都要很小心，
万家黑白切没标价我们也没问，
小菜的单价是多少我们也不知道，
点了两碗猪油拌饭一碗肉粥五道菜，
五个人吃这样也才$320耶~超便宜的阿，
如果你不介意它用餐环境不佳又只是一般的路边摊，
就快把它加入你的宵夜口袋名单吧！