[食记] 新北 恬甜红豆饼

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-11-16 21:57:54
餐厅名称:恬甜红豆饼
消费时间:2015 年/ 11 月
地址:新北市三重区中正北路145巷2号
电话:0928-235-525
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112727747
=====我是分隔线======
来三重工作真的是件很恐怖的事,这天从早餐就开始吃今大,中午虽然我不吃午餐,但还
是吃了仙草冰,
一收工当然又要找个下午茶垫个胃,所以就跑来这家朋友推荐的红豆饼,
店在巷弄内,说实在不是有人介绍的话还真不容易发现,但没想到食尚玩家却也介绍过,
只能说厉害!
这天平日傍晚来,也是排了不少人,且基本上全是三重当地人居多。
从头到尾就看店家不断辛苦的烤著红豆饼,而大家则都痴痴的望着XD
推荐我来的友人是芋头鬼,大推芋头口味,但可惜本人不吃芋头XD
说实在排队前进的速度不快,明明看着两炉一起烤,老板的动作也不慢,但就是前进很慢

到自己排到比较前面才发现,一般红豆饼大家都是买几"个",这家好多人是买几"盒",
一盒好像12还是15个,我看我前面就抱了2盒走.......难怪前进这么慢...
奶油饼
我原本怕奶味太重,但其实还好,反而是蛋香更明显,
馅料非常饱,一口咬下就是微微的爆浆,饼皮不是薄酥路线,但也不到日式那种厚度,
算是偏厚软,奶油馅则完全是小时候吃奶油饼的味道,很传统、很怀念。
红豆饼
说实在,平常我买车轮饼还真是不常买红豆口味,但这边只卖三种口味,芋头我完全不碰
,只买奶油又太空虚(且我很饿...)
所以又买了一颗红豆来换换口味,不过这红豆倒是比我预期更好吃,
不像板桥杨家那样近似红豆汤,但却也十分绵密,吃起来不甜腻,而红豆香气更是十足。
这该是这带相当受欢迎的下午茶小点心,挺受附近居民、学生的欢迎,不意外阿,毕竟料
好实在啊!
后记:
红豆饼这东西说来也挺神奇,就烤过的饼皮包著红豆馅,
这么单纯的东西,各家做出来的口感却又不大一样,
这次介绍这家藏身三重巷弄的红豆饼,口味实在少,就三种口味却能让大家甘愿排队,
正说明了在精不在多,分享给大家!
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2015-11-17 09:52:00
每次回三重必吃~~~~
作者: bluejoe (工作适应中)   2015-11-16 22:07:00
只可惜没卖萝卜丝饼了:P

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