餐厅名称：GURU HOUSE
消费时间：2015年/11月
地址：台北市万华区成都路27巷10号
（从捷运西门站6号出口出站正前方巷子靠右直行，在明日饭店前的小巷弄右转进入，大
概一分钟就会在左手边看到店家啦！【维纪茶餐厅斜对面】)
营业时间：周二~周日 12：00~00：00(周一公休)
电话：02-2361-2522
部落格图文并茂版~http://eatisourlife8.pixnet.net/blog/post/175249072
PTT纯文字修改版~
２０１５．１１．０７（六）在享用完阜杭早餐后不久，便散步到这家位于西门町的西式
餐厅，到达的时候才１１：４５左右，但外头的座位上已经有一组客人在等待，于是我和
彼氏也在另一桌坐下来等开门。
墙壁的大黑板上用粉笔洋洋洒洒的写满了菜单，开店前可以大概看看有什么感兴趣的料理
。
等待的这十五分钟中，又陆陆续续有几组客人到达，都一起在现场等候。
１２：００开门时间到了，店员会先询问大家抵达的顺序，然后依照顺序带位。餐厅不大
间，内部只有三张桌子，还有一个在最里头稍微隐密一点的沙发座，另外就是吧台的位置
（六位）及稍早在外头等候的三张高椅圆桌，因为位置不多，所以几乎是一开门就客满，
因此建议在开门前五到十分钟抵达，晚到的只好等下一轮了（１３：３０）。
店员送上了菜单，个人觉得菜单设计得很用心，分类分得很清楚，最重点的是每一页还有
画上漂亮的插图。
店里的消费方式是低销１００元或是至少点一杯饮料，禁带外食。也注明了因为餐点是现
点现做的，所以请耐心等候喔！（用餐时间限制９０分钟）
因为早上实在吃太多食物了，彼氏完全吃不太下，只点了一份ＧＵＲＵ主厨沙拉（１５０
元），而我也不想一个人拚命嗑淀粉类的食物，所以汉堡只好ＰＡＳＳ等下次了，也为了
消除早上的油腻感，点了份看起来比较健康满点的季节综合野莓蜂蜜燕麦生乳优格（１８
０元），虽说如此，最有名的铁板蛋饼当然还是不能错过囉！我点了最吸引我的３种起司
铁板厚夹蛋饼（７０元），嘿嘿！不吃它，我来这边用餐就太没意义了吧！
大概等个十五分种左右吧！餐点终于上桌啦！
首先是彼氏的ＧＵＲＵ主厨沙拉，菜单标明有八色蔬菜、特制醃肉和特制沙拉，上头撒有
些许起司份提味，还多插著两大片烤得酥酥脆脆的土司，看起来真的是健康营养呢！
而这个特制沙拉真的还不错，咸咸水水的白沙拉酱吃起来不会觉得身体有负担，只可惜酱
料若再多一点就好，因为有点像是化身为牛，猛嗑青菜。
没多久，我点的季节综合野莓蜂蜜燕麦生乳优格也上桌了，原来是套餐组合啊！
是八色蔬菜佐巴萨米克油醋沙拉，是说这读起来超饶舌的沙拉，其实就算看了名称也不认
识它，总之就是右下角那一小壶，得自己淋上去的，个人是觉得与其说是油醋（和一般日
式油醋那种会带点咸味的完全不同），我觉得不如说它是果醋，水果发酵的味道很重，实
在是清爽过头，个人比较想抢彼氏的主厨沙拉来吃就是了～ＸＤ
蛋则是太阳蛋，而且一戳就会流出蛋汁，只是真的是想彻底走养身路线吧！这个太阳蛋是
完全没有经过调味的，蛋黄本身有点臭臭的味道就很明显了。
土司烤得真的很酥脆，但是一样没什么味道，吃起来乾乾的，如果有包个葱花蛋还是肉片
的，相信会满不赖的。（还是就是故意要这样，才好顺势促销饮料～）
１００％生乳优格配上草莓、蓝莓，这该是这组套餐的主角。不愧是生乳制成的优格，牛
奶味很醇很香，而且非常滑嫩顺口，草莓的部分微酸，而蓝莓的部分则带有甜味，这样酸
酸甜甜搭配起来，想必就是所谓初恋的味道～ＸＤ～
而在优格底下则是满满的玉米脆片，其实我个人觉得这是可惜的部分，如果玉米脆片是少
许用来点缀的，优格的滑嫩、水果的软Ｑ，再搭配酥脆的玉米脆片，应该会是很有层次的
口感，也能缓和优格本身比较刺激性的酸味，然而分量多到这种有些喧宾夺主的情况，不
只会使优格的特色被埋没了，就连玉米脆片也因为泡在优格久了而变得较软烂，甚至都合
为一坨了～真的是扣分的点啊！
透明杯子装的迷你版蔓越莓汁很好喝，不像加工过后的浓缩汁调制的，很香很纯！我很喜
欢。
最后当然是压轴好戏啦！３种起司铁板厚夹蛋饼！！！哇！光看到它上桌，我就胃口大开
啦！即使早上已经吃过阜杭的蛋饼了，但它却是完全不同的味道。外皮是像葱油饼的那种
，煎得很酥脆，厚薄适中，不会掩盖任何主角的锋芒（有的蛋饼皮存在感太强，会使内馅
的味道尝不太出来），而起司部分我真的大爱，味道很浓、很香，但绝对不是那种带有发
酵的臭味或是像重乳酪那样有微微酸酸的味道，所以请放心食用喔！
哇！你看看，还会牵丝呢～而且是那种彼此牵连的很紧密扎实的丝，不是一拉就断那种喔
！可见起司多浓厚啊～
蛋的部分煎得水嫩而松软，搭配着浓浓的起司，正好可以中和一下味道，使味道不至于太
重。 个人真的大推这道餐点！
可惜今天早上肚子塞了太多淀粉，所以一时之间不太想再碰面皮类的食物，加上彼氏完全
饱足状态，估计没办法跟我分享汉堡，所以只好待下次光顾时再行尝试啦！~^0^~