[食记] 曼谷-在地人推荐的平价青木瓜专卖名店Hai

楼主: laogeng (萝卜坑)   2015-11-09 23:49:19
餐厅名称:Hai Somtam Convent
消费时间:2015年11月
地址:2/4-5 Thanon Convent, Bangkok, Thailand
电话:+66 26310216
营业时间:周一到周五 11:00 ~ 21:00;周六11:00 ~ 20:00
网志好读版:http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/376791313
文字版:
我们是在误打误撞的情况下,发现这家青木瓜专卖店的。
有天晚上,我们从Sala Daeng站走回饭店,一路搜刮街边美味小吃。Hai Somtam Convent
橱窗里满满堆叠的青木瓜丝,就这样瞬间抓住我们的目光,招魂般的把我们引进店里。从
此我们一试成主顾,甚至连着两餐拜访,让店员老远看见我们,就像看见老朋友似的热情
招手。
原本以为寻常的小店,没想到居然有英日泰的国际化菜单。墙上还有TripAdvisor标志,
而从悬挂的照片猜测,大概还上过泰国当地的电视节目。
我回去查了一下,才发现这家店被一些部落客介绍过,有些人甚至远道而来,就为了尝一
尝它的青木瓜沙拉。
Hai Somtam Convent是泰北风味的餐馆,口味偏重,味道家常。如果特地专程跑一趟品尝
,我想大概是会失望的。就像隔壁邻居阿姨开的小面馆,你一下吃不出来多惊艳,但是餐
餐报到也不会腻。习惯了它特殊的调味,有一天吃不到的时候,就会想念。Hai Somtam
Convent大概是这样的小店,也因此除了国际游客之外,它还有一大票当地上班族铁粉,
时常上门报到。
Hai Somtam Convent的咸蛋青木瓜沙拉滋味不错。店员手下留情调了微辣,青木瓜清脆的
口感搭著咸润的蛋黄,香酸咸辣,相当下饭。
炭烤猪颈肉肉质软嫩,就著又辣又香的沾酱,忍不住又要多扒几口饭。
泰北香肠,小小一颗,圆球一样,嘴巴张大点,一口就能解决。肉馅混合许多辛香料,大
概参有香茅和柠檬草。用生菜包著香肠,再沾猪颈肉搭配的香辣酱汁,让人想来杯啤酒。
我们叫了两筒白饭,白饭用塑胶袋装着,再塞进竹筒中,虽然好看,但是还是心惊于塑料
被高温融解。店家多送了生菜,我们用来包肉食用,感觉营养均衡。
店里除了啤酒之外,也卖饮料。我一路寻觅泰式奶茶,但无论是多干净的摊贩都被苍蝇环
绕。Hai Somtam Convent的泰式奶茶还不错,和其他家相较之下不算太甜腻,而且解辣,
30泰铢就能拥有,推荐用餐时不妨来一杯。

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