[食记] 台北 微风信义之点点心

楼主: ilove (奶茶)   2015-11-07 01:28:30
餐厅名称:微风信义 点点心
消费时间:2015年/11月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市松高路16号
电话:
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:300-500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:脆皮鲜虾肠
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
有图无音乐:http://goo.gl/jLsksB
店名:点点心
地址:台北市信义区松高路16号
包厢:无
可否刷卡:可
每人消费:300-400+10%(服务费)
推荐菜色:脆皮鲜虾肠(必点必点)
挑这个时候来吃饭,绝对是个笨蛋才会做的事,
因为长长的人龙,
跟添好运刚来台湾一样,
非得等上半小时才能吃到东西。
但我还是选择来吃了~
没办法,因为今天轮到妹妹想来逛街,
饿了也只好来这里用餐,
就算人潮超级多,
还是得硬著头皮来。
为何选这一间呢?
没有为什么,因为每一间都爆满,走到这里超级不想走的,就在选在这里用餐了~
(无论室内拍或是外拍 反正就是人潮多就对了)
先让大家看看详细菜单吧~
(不好意思 室内其实有点暗,已经尽力拍清楚了)
因为爱吃海鲜的关系,
看到有虾类的就有点来吃的冲动,
因此先点了晶莹鲜虾饺与脆皮鲜虾肠,
晶莹鲜虾饺一笼四颗$138,两人吃刚刚好~
皮虽然有点厚,不过这种晶莹皮都比较厚,这个厚度算是尚可接受,
但是内馅颇有诚意,
鱼浆内包裹着一整只的鲜虾,
而非是虾削混在鱼浆中,
鱼浆也没有太多的调味,算是从自身的鲜味带出虾的甜味,
口感扎实鲜甜,
表现还算不错。
猪仔流沙包 3个$118
其实他第二道就送上流砂包,我有点小不开心,
因为流沙包我是想当甜点吃的,
但是第二道就送上来....实在有点冏,
但想想这个时间都很忙,中央厨房先出什么也实在管不了顺序了~
算了~就这样吧~
流沙包这玩意,目前为止,在台湾我还没能找到超越我在香港港边一个海鲜餐厅吃的流沙
包,
(不要问我香港餐厅的名字,那一次是客户带我去的,完全不记得餐厅名称,只记得在香
港港边,一般观光客不会去的地方)
但太想念那道美味了,
有几年是三四个月就飞一次香港,就会特地去找那家店来吃,
这几年反而飞曼谷跟美东,香港只有过境,很少入境,
不知道那家餐厅是否安在,
很希望还有机会再吃到那样的美味。
看我怀念成这样,那这一道好吃吗?
算是有水准的作品,应该是考量现代人吃得比较清淡健康的关系,
少用了一些猪油,
吃起少了点原版的滑腻香甜,
但在台湾的同类作品内,表现还算不错~
鼓汁蒸排骨$108
这道鼓汁蒸排骨,算是每间茶餐厅都必备的菜色,
完全是靠店家佐以怎样的副食材,来凸显自家与众不同的口味,
例如本人到龙都必点的粉蒸排骨,它就是以他的豆鼓作为它的副食材。
如果眼尖的人就可以看到,
点点心的鼓汁蒸排骨的佐菜是谁了~
是的!就是台湾人爱吃的芋头,
点点心有用心挑芋头,
因为虽然是副食材,但是棵棵都松软绵密好入口,
爱吃芋头的人,很推荐点这一道,
尤其是现在,正是芋头的旺季,应该这一阵子品质都会很不错,
之后非芋头产季时,
可能就会比较逊色一点,
算是有季节性的菜色,最近要去吃点点心的人,颇推荐这一道。
香煎萝卜糕 3块$98
到茶餐厅我会点这一道的原因,只有一百零一个理由,
就是........................
有小朋友随行。
虽然大部分都是被小姪女嗑掉的,
但是还是有偷抢了几口来试试味道,
没有我讨厌的油葱,口感还算软烂,
但小姪女开始喜欢吃脆皮的部分了,
幸好表面也煎得够脆,
小朋友吃得颇为开心就是。
脆皮鲜虾肠 两条$138
原本以为只是一般的肠粉,
只是因为喜欢吃虾所以点它,
很意外的好吃,
表面看起来颇为光华软嫩,
酷的是,底部肠皮煎的极脆,
有一点点类似煎饺的口感(表软底脆),
由于肠粉的质地比煎饺来的更为细致,
所以脆焦与软嫩的口感更为升级,
非常好吃!这一道极度大推!
来点点心必点!!
烧汁酿茄子 $118
会点这一道是有点不怀好心眼,
想说会不会就是酱烧的作法,如果是的话就可以在家泡制一番,
果然,的确是酱烧做法,内馅是由于鱼浆制成的,
我这样说,如果会做酱烧XX的人,应该就知道怎么做,
大家周末可以在家泡制了~
当然酱料还是有所差异啦~
但我想更符合自己酱料也能更符合自己的口味,
也是不赖的作法。
好吃吗?当然好吃啊~不然干嘛在家复制~
最后当然要以一个香港道地饮料
道地的咸柠檬雪碧($58)作为ending。
但我想大家应该比较想知道,到底添好运比较好吃还是点点心好吃,
其实都各自有各自的特色,
如果以口味上来说的话,
喜欢重口味的,不妨就继续吃吃添好运 鼎泰丰,
点点心的口味比较清淡一点,
就看你的喜好来选择餐厅噜~

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