[食记] 台北 吉林川客小馆 - 俗人不懂平凡见真章

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2015-10-28 21:56:56
官网:无
地址:台北市中山区吉林路368号
电话:02-2596-8138
营业时间:中午至晚上9:00 礼拜一休息
邻近交通:捷运中山国小站、行天宫站
可否刷卡:否
TIPS:爱重口味的请斟酌
消费时间:2015/3
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/145342951
无音乐网志完整版:吉林川客小馆 - 俗人不懂什么叫平凡中见真章
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676318-1113355436_n.jpg
这家餐厅在网络上我看来看去似乎没印象看过负评,撇开那些不知所云
跟过度使用溢美言词的部落客,就连一些大咖的美食家也都赞不绝口,
虽然落人后但也得跟上队伍,找了一天就约了聚餐于此。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444680462-538104607_n.jpg
座位不多建议最好事先订位,顺便可以把预订才吃得到的菜色一并告知店家好提早准备。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676379-1272822790_n.jpg
道口烧鸡
预订菜色,麻油香气重,软嫩鸡丝片搭配醃过的小黄瓜跟番茄混合清爽酱汁,
算是意料之外的开胃菜?这还是我第一次尝这道,本以为会是"酥香软烂,
肥而不腻"的热菜没想到却是凉拌上桌,Why?
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676348-2378432118_n.jpg
粉蒸排骨
预订菜色,排骨味偏清淡甚是肥嫩,没想到铺底的栗子南瓜吸收肉汁后香甜松软更好味,
让我整个狂扫猛吃
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676353-984966582_n.jpg
红烧狮子头
预订菜色,乍听一颗要120好像很贵但其实份量超大绝对值这个钱,
肉馅的确是秾纤合度,白菜也清甜,而且这么大颗却能定型不松散这绝对需要真功夫,
但我们一行人却对这道广获网友好评的一品料理皆兴趣缺缺,
或许因为结实的口感更吸引,又或著清淡的口味不够吸引,
所以说好不好吃真的很主观呐。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676394-1383101920_n.jpg
水煮牛肉
说实话在台湾要吃到既麻又辣的水煮牛还真不容易,这儿的也不例外,
幼幼班的麻辣程度,下头靠大量的豆芽菜撑场面,牛肉如果是靠纯天然烹煮
就可以软嫩如厮斯那真的只能说佩服。

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