店名：Hack Bistro 哈克厨房
地址：台北市信义区忠孝东路四段559巷8号之1
电话：(02)2767-3946
营业时间：12：00-22：00
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/434472476
这天来到位在松菸附近的哈克厨房用餐
以前都呆呆地搭车到国父纪念馆站下车
走了好长的一段路
现在学聪明知道要在捷运市政府一号出口下比较近喔
这家店在过基隆路后的第一个巷子走进来就是了
店家外观以白底黑字为主
带点优雅和可爱的风格
走进店内也是以白色墙面和黑色桌椅为主
店门口有一只优雅的金色长颈鹿
底端则是像是小型博物馆般的
展示了画作和老板从世界告各地收集的战利品
我觉得挺有趣的是在这里竟然也有中式的艺术品-弥勒佛
欣赏完艺术品后就开始要点餐了
他家有开胃小点、薄饼、排餐、意大利面和炖饭
饮料还蛮吸引我的有大人风花草茶和啤酒威士忌
还有小朋友会爱的果醋冰沙、奶昔和现打果汁
哈哈想当然尔我当然是点小朋友爱的奶昔囉XDD
服务生说奶昔类很浓稠容易有饱足感
怕我们点两杯奶昔会太饱
不过我们完全从心所欲就不管了
(事实证明服务生是对的，后来太饱只能打包炖饭啊~~)
香蕉奶昔
上面有漂亮的奶油花
喝起来有很浓郁的香蕉味
他家奶昔以香草冰淇淋和水果下去打所以真的非常浓稠呢
草莓奶昔
这个颜色超可爱的是粉嫩嫩的粉红色呢
整个就是很适合少女心的我(哈哈哈~)
上面的奶油花还有淋上草莓酱呢
喝起来也是浓浓草莓香气
我觉得比香蕉奶昔喝起来更有层次感呢
蜂蜜芥末鸡柳条
鸡柳条上淋著蜂蜜芥末酱
吃起来有些甜味
鸡柳条外酥内软
而且里面的鸡肉是我喜欢的一丝丝鸡肉
油炸的不腻口让人吃了会一条接一条
明太子透抽烤薄饼
上来的薄饼呈现著金黄色的诱人色泽
薄饼皮呈现著酥脆的口感
外围的饼皮更是香脆啦
让我有种误以为在吃虾饼的错觉
Pizza上面有查特起司和帕马森起司所以吃起来特别香浓
不时的会吃到有嚼劲的透抽
虽然看不到明太子
却有浓浓明太子的香气
其实明太子就藏在饼皮的中间层啦
这个薄饼超厉害薄薄一片却有三种层次的美味啦
蒜香奶油鲜虾面
之前吃过的蒜香意大利面都挺不错的
这次就又找个蒜味面来吃
他家的意大利面有五种酱汁
刚好他家蒜香奶油鲜虾面又是我尬意的粉红酱
端上来的意大利面遍布的起司粉好诱人
面条吃起来很有嚼劲
虽然找不到大蒜不过每口都吃的到蒜香
一问之下才知道厨师已经打成蒜泥
让面条彻底融入了蒜香啦
虾子已贴心剥壳很方便的就可以吃了
松露干贝炖饭
这也是道乍看找不到干贝的炖饭
不过厨师更费工的把干贝剁成小块融入在炖饭里
让炖饭吃起来更有鲜甜味
虽然也几乎不见松露的踪影
吃起来也满是松露香气
不得不佩服他家厨师厨艺
让我们虽然看不到食材却还是给我们能深刻吃到的美味
他家餐点不像之前吃的意大利餐点
会把所谓的主餐放在最显眼的位置
但主厨用心的把主食食材融入料理内
当你吃下食物后反而更能深刻感受到主食的美味
甚至会让人有惊艳的感觉
非常推荐他家的朴实外表&美味内在料理喔
美食指数****
气氛指数***
cp值指数****
再访指数****
地址：台北市信义区忠孝东路四段559巷8号之1
电话：(02)2767-3946
营业时间：12：00-22：00