店家名称：Enoteca Pinchiorri
消费时间：2015年/10月
地址：Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze, 意大利
电话：+39 055 242757
营业时间： 19:30–22:00
可否刷卡：是
有无包厢：无
网志图文版：http://goo.gl/eQZ64E
这次去佛罗伦斯，朋友推荐一定要去一家米其林三星餐厅 Enoteca Pinchiorri (http://enotecapinchiorri.it/)
在市区的一家饭店里面，应该是当地有名的餐厅，因为我们跟出租车司机说餐厅名称 他就知道了!
小提醒一下，其实这种餐厅男生是不能穿短裤，而且一定要穿西装外套。然后男女都不能穿球鞋进去唷!
菜单其实蛮朴实的 我只拍了主要的两页 因为在餐厅拍照感觉蛮丢脸的
一开始服务生会问是不是要来杯香槟酒开胃 我们没想太多就说好
结果他居然拿了一瓶香槟王出来 害我们都有点害怕帐单到底会多少...
点餐时我也实在有点紧张，因为不知道到底每一道菜多少钱....
一直到最后快付钱的时候，我男友才跟我说他的菜单有写价钱阿?!
原来是因为 为了礼貌，所以给女生的菜单是不会有价钱的...怎么不早说，害我压力好大
餐垫也有店名的缩写 EP
第一道开胃菜
炸起司外面佐撒起司丝。里面是Cream cheese 吃起来香香的
第二道开胃菜
这道很神奇，外面看起来是一颗小番茄 但是整颗放进嘴里就爆浆融化了!
应该里面是塞了番茄做成的果冻，入口即化!
第三道开胃菜
酥炸鱼条。其实我不太喜欢鱼的土味，但是这个炸鱼味道算蛮清淡的，蛮清爽的。
第四道开胃菜
现烤的面包上面放上樱桃番茄。吃起来味道有点像披萨，但面包蛮松软好吃的
我点的开胃菜
鸭肝佐季节蔬菜。鸭肝处理的很好，没有腥味。
可以切上一块，随意配上旁边的醃渍蔬菜，烤青葱段，烤小面点，无花果或凤梨，然后再沾上盘中的甜菜跟酱
我每一种都分别试过了，觉得配上一点醃渍的蔬菜或是凤梨味道最合拍!
男友点的开胃菜
干贝佐鹰嘴豆泥及炸蔬菜。干贝煎得咸香。配上旁边得豆泥，味道变得更丰富。但我不太爱干贝，所以觉得还好...
我点的主菜
番红花意大利面角配上烘干的朝鲜蓟及虾子。面角是我自己翻的。其实就像是一小粒一小粒的意大利面，我觉得很好吃!
只是意大利人真的很喜欢留面心啊...酱汁很鲜 把虾子的鲜甜都煮进去了，配上干燥, 烤的脆脆的朝鲜蓟 更有口感!
男友点的主菜
意大利特有的猪(Mora Romagnola)佐蔬菜。这是餐厅推荐的主菜，把猪肉卷起来，外面间的酥脆!
餐厅推荐的人说，做的非常的软嫩，根本不用费力就可以把肉切开。果然，一切就开了，非常鲜甜香嫩
吃到这里其实已经九分饱了...但是刚刚偷看到邻桌的甜点很酷 所以想要看看甜点菜单
餐厅的服务生非常推荐巧克力唷! 如果喜欢吃巧克力的人可以点~
但我不喜欢吃巧克力，所以请他推荐别的
在正式甜点前 会先上Pre-dessert前甜点 连甜点都有前后呢...
上面是烤蛋白霜 中间是奶油馅 下面是小脆饼
这道蛮小的 一口就吃完了~大概是正式甜点的开胃菜吧?
正式甜点
Autumn Leaves (秋天的叶子)。这个名称太特别了，很想点点看。
果然一上来就非常惊艳! 上面是烤成叶子形状的软饼干，又薄又软，入口即化。
下面是非常新鲜的西洋梨，配上中间的白巧克力还有上面的叶子一起吃，很清爽香甜!
把叶子散开来会发现 每片叶子都不一样，真是个小巧思呢!
点的另一道甜点是Semifreddo Gianduja (网络上查的意思 是巧克力冰糕)
上面用一层红酒冻包覆 (可以看得出盘子是红酒瓶的形状吗?)
下面是Gianduja巧克力冰糕配上无花果，这道相对就比较甜郁，但配上红酒冻之后，味道又更香醇
以为这样就结束了吗? 不! 接下来都是送的甜点小惊喜!
小惊喜1
芒果/ 凤梨/ 无花果/ 柠檬串 (白色的)
我只吃了柠檬口味的 因为实在太撑了 但是很特别!
外面是白巧克力 一咬破里面就流出柠檬汁 很爽口!
小惊喜2
照片下方两个小点 一个是巧克力薄片 我没吃 但据说非常美味
小烘培小点 是用焦糖把脆饼干黏在一起 很酥脆!
小惊喜3
现挖冰淇淋配上饼干脆饼及巧克力豆
小惊喜4
服务生会带一个大托盘出来，上面都是各种花样的巧克力
但我们实在是太撑了 所以只拿了一个
我是拿焦糖巧克力 一吃惊为天人! 连平常不爱巧克力的我都觉得太好吃了!
可是不好意思再跟他拿一个
终于 结束了一连串的惊喜后 终于来到帐单了!
我们两人居然吃了545欧....结果那两道开胃菜跟主菜一样贵阿...
建议下次来的人只要点一份开胃菜就好...不然后面赠送的甜点都吃不到也颇亏的