餐厅名称：莲池格素菜餐厅
消费时间：2015年/ 9月
地址：台北市大安区信义路四段153.155号B1(彰银巷内)
电话：02-2703-5612
营业时间：11:30-14:30; 17:30-21:00
每人平均价位：周一~ 周五、周六、日及国定假日. 大人午餐、晚餐均一价$550.
儿童140公分以下 午餐、晚餐均一价$275. 另收一成服务费
可否刷卡：可刷卡
有无包厢：有
推荐菜色：玉米笋、卤味、甜点
官网：http://www.lck888.com/
【图片的部分请参考“假日跑跳碰！”网志，图文好读版：
http://poutioupong.pixnet.net/blog/post/151606291】
“老ㄟ～明啊仔呷菜喔！”
相信大家对于大茂黑瓜的广告都耳熟能详，也许脑海里还会浮现老公公和老婆婆的影子。
今天跑跳碰也要介绍一家我从小吃到大的高级素食buffet：“莲池阁素菜餐厅”。
一进门先拿了一盘现蒸的萝卜糕、玉米笋、凉拌马铃薯、炒面和杏鲍菇，都是我爱吃
的食材。
份量多寡可以自己拿捏，太多品项可以分次取用，维持自己仅剩的一点点淑女形象。
餐厅的中央新装潢的饮料区设计明亮，有漂亮的茶壶和堆叠整齐的杯子可供取用。
乌梅汁色泽深沉，喝上一口酸酸甜甜，仿佛恋爱般的滋味。
乌梅汁后头的吧台上还可以隐约看到来用膳的出家众，莲池阁还提供出家人五折的优待唷
！
乌梅汁一旁贴心的放上筷子、纸巾、牙签等用具，供客人自行拿取。
另一区的饮料也有多样选择：红茶、花茶、参茶、乌龙茶等项目，族繁不及备载。
此外，缤纷的饮料机中也有健康醋(苹果醋、梅子醋)、冬瓜茶、爽健美茶等选项。
全部喝上一轮的话，可能要一整天才喝得完。另外也有传统的咖啡机， 热拿铁咖啡一直都
是我个人的饮料首选。
第一轮吃饱喝足后，来巡礼一下各类的餐点。丰盛的沙拉区在我吃完一盘后已被鲸吞蚕食
，建议大家早点来拿。
各式的蒟蒻生鱼片、蒟果花枝片，色泽鲜美、让人食指大动。
配上一口芥末和酱油，口感软嫩、视觉效果也加分不少。
旁边的素菜餐食，光看还真看不出是素食料理。有炒青菜、豆腐、豆皮制品，芋头也赫然
在列。展现出素食多变的可能性，色彩斑斓。
陶锅里有麻油面线、卤豆腐等选项(当然都是素食)，成功的混淆肉食者的味觉，有朋友来
吃竟半小时后才发现是素食餐点。
在多油多盐、三高盛行的时代，素食餐厅的用心改革，可以让大家在满足口腹之欲的同时
，也可以吃得健康美味。
现做料理区摆放著水饺、锅贴、萝卜糕等食材，全部现做现煎，热腾腾的料理起锅，色泽
金黄。
餐厅不定时会准备酥皮南瓜/酥皮玉米汤，并广播餐点让客人排队拿取，发餐效率极高，
咻地一下就发完了。
常常还会再煮第二轮、第三轮，不怕你吃饱，只怕胃的容量不够大。
热食区有玉米笋、地瓜、花生、玉米和菱角，还冒着蒸气，暖呼呼的吸引人们停下脚步夹
取。
一旁摆放了各式酱料，可以随心所欲的调配出自己喜爱的口味。
卤味区有大家熟悉的王子面、高丽菜、香菇等。
餐厅考量到个人口味不同，区分出辣或不辣的陶锅，顾客可以自己DIY选料、放于锅中约
90 秒便可享用。
空心菜、米粉、蒟蒻、金针菇也都是可以烹调入卤味的食材。
跑跳碰拿了爱吃的金针菇、高丽菜和空心菜，自己卤出了无辣的蔬菜卤味，很好吃呢！
吃完卤味还有各种包子：奶皇包、芋头包、叉烧包、寿桃包等，都等在蒸笼中等待有缘
人开启。
花卷和小朋友喜欢的炸薯条也在餐盘上，就算带小孩来也不怕他们找不到东西吃，考虑周
到。
Häagen-Dazs的冰淇淋共有六种口味，刚刚开封还很新的感觉，再次验证了不怕你吃的经
营态度。
每一份餐点的摆盘都很精致，配色鲜明，带给客人视觉、嗅觉与味觉的三重享受。
最后的甜点区种类繁多，无论是凉糕、螺旋冰卷都包装精美。
凉果子一如日式小点心一般，用漂亮的绿叶包裹。麻糬则大方撒上黑芝麻提味，旁边还有
布丁、起司派等。
奶酪、杯子蛋糕、泡芙等小甜点，份量小巧，可以让人每样都品尝一份。
最后的Happy ending当然非女孩们最爱的蛋糕莫属，有巧克力、牛奶、草莓、咖啡等多种
口味，圆满了这餐素食buffet。
餐厅资讯：
地址：信义路四段153.155号B1(彰银巷内)
电话：(02) 2702-9483
价位：成人550元，儿童275元。另加一成服务费。
优惠：周一素食日用餐享八折优惠，大家一起环保爱地球！