[食记] 正好鲜肉小笼包五结店。宜兰必吃美食。

楼主: themostugly (咕咕鸡)   2015-10-20 14:15:46
餐厅名称:正好鲜肉小笼包五结店
消费时间:2015年/10月
地址:宜兰县五结乡五结中路一段502号
每人平均价位:90
推荐菜色:小笼汤包、酸辣汤、红茶、奶茶、豆浆
有图无音乐网志版:http://tinyurl.com/p2r6wcy
来到宜兰走过经过不能错过的排队店家之一,就是这皮薄汁多,Juicy可口的正好鲜肉小
笼包。
亲切的民宿老板娘珍姨前一天千叮咛万交代隔天必吃,因此就算外面飘着不小的毛毛雨,
胖桦一伙人依旧来此朝圣。
店家内部招牌依旧为“正好”,没有更名。
珍姨前一天有解释过大概就是一个兄弟阋墙的故事,不过胖桦秉持着哪里有美食就哪里去
的乐活心态,这些八卦倒是不太在意。
店家离五结乡公所很近,建议停车在乡公所附近再走过去。
对面有一家宜兰当地才有的特色超市“喜互惠”。
绵绵细雨的天气,不减排队的人潮。
陆续有人骑车或是开车经过外带。
热气蒸腾的蒸笼在炉上等待汤包熟透,水蒸气源源不断的上扬。
老板忙碌的在一旁杆面皮。
其他工作人员没有停下来的时候,包出一枚枚白胖胖浑圆的小笼包。
就是这让人魂牵梦萦的三星葱增加独特鲜甜风味。
除了汤包之外,还有红茶、奶茶、豆浆以及酸辣汤可以搭配食用。
基本的辣油当然不可少。
虽然驱车前来前已经打电话给老板预订,但是胖桦一伙人还是等了将近一个小时。
等的大家饥肠辘辘、坐立难安。
肥滋滋的汤包上桌了,渗透出薄皮的汤汁更加诱人,让人眼前为之一亮。
不需要沾酱就以滋味十足,有经过混入肉冻此一步骤就能让汤包味道及香气皆大加分。
沉甸甸的汤包隐隐约约透露出内馅,必须细心用筷子夹起,深怕一不小心就将薄皮弄破了

浑圆的汤包溢满汤池,筷子轻轻一磋,肉汁如瀑布般流泄出。
口味较重的朋友就必须像胖桦一样点辣味的。
入口滋味就跟他的卖像一样棒,胖桦一伙人吃得欲罢不能,再加点了两笼才善罢甘休。
酸辣汤满满的胡椒增添香气,酸度亦够。
搭配着店家提供的饮料,雨中一伙人挤在一群品尝汤包,别有一番风味。
人气名店,来宜兰必吃。
下次胖桦要去吃看看另外几家分店,来作个比较。
有图无音乐网志版:http://tinyurl.com/p2r6wcy
正好鲜肉小笼汤包,
吃过都说滋味真好,
吸引来自各处老饕,
鲜味让人脑海记牢。

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