[食记] 台北 皇家哥本哈根轻食店-皇冠松饼我好爱

楼主: wing0503 (wing)   2015-10-20 13:15:47
餐厅名称:皇家哥本哈根咖啡轻食复合店(忠孝馆)
消费时间:2015年/10月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大安区忠孝东路四段45号4楼(Sogo忠孝馆)
电话:02-2711-3362
营业时间:AM 11:00~PM21:30. 假日前一日至22:00
每人平均价位:400左右
推荐菜色:鲑鱼凯萨沙拉 、番茄红酒烩牛肉、香蕉巧克力冰淇淋松饼
网志心得:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/45448037
=============PTT文字版=================================================
大家心里是不是跟佐伊一样都有一个公主贵族梦??
穿着欧洲宫廷服饰、撑著蕾丝小洋伞
在温暖晴朗的午后,衬著蓝天绿茵摆满一长桌的下午茶会就此开始
美味可口、色彩鲜丽的奢华餐点,漂亮地摆在精湛工艺的手绘瓷器上头
一边惬意悠闲地品尝,一边和至亲好友欢乐地聊天叙旧
天啊!这样的生活超级美好!!!
虽然,现在已经不适合穿华丽的宫廷服饰(到底多想?)
但要品尝悠闲地下午茶却更加容易
尤其在周年庆跟一大群人厮杀抢购之后
要找到一个环境优雅、舒适,附有美味餐点的下午茶
跟好友坐下来好好分享一天的战利品,简直就是轻而易举啊
位在忠孝SOGO四楼的皇家哥本哈根咖啡轻食复合店
皇家哥本哈根手绘名瓷ROYAL COPENHAGEN,来自丹麦古老悠久的国宝级瓷器
西元1775年由丹麦皇太后 茱丽安玛丽批准赞助成立
所以,你们来到这里看到的、用到的,全部都是丹麦皇室也有在用
是不是突然觉得自己也晋升到小贵妇一族了XD
代表丹麦皇室贵族的LOGO千万不要错认
“皇冠”显示品牌与皇室的深厚关系
“三条水波纹”代表环绕丹麦的三条海峡
这也成为现在代表国家光荣与信誉的商品标志。
店面其实不大,但装潢非常有北欧的简约风格
大家有没有发现,他们天花板上的LED放眼望去很像是点点星星
墙上的瓷器布置
其实门市也有贩售他们的手绘瓷器,真的太漂亮了啦!!!
我看了手好痒好想整组带回家,但价格也真的是会让我喝西北风啊
虽然我想当贵妇但还是得惦惦自己荷包深度啊
实际点,来这边品尝下午茶偶尔过过贵妇瘾就好
他们餐点只要两、三百块,使用的餐具却价值上千、上万,我心满足了
入座后服务生会迅速上MENU、倒茶
他们的水壶一端上来就让人好喜欢,精致又漂亮
老板,我可以带回家吗?(迷之音:可以啊,付钱先)
顺便提一下,里头装的是柠檬水唷
这里不只有甜点下午茶可以享用,他们也有提供咸食,大胃王如我最爱啊
咸甜一次满足不用再转移阵地,每次都要想续摊地点也很累欸
到访的时候刚好店家推出小活动
只要有订位的客人就可以点选一首北欧风格的轻音乐
如果你有计画求婚或是要送礼的,或许可以问问店家有没有适合的音乐
这样搭配起来一定非常浪漫
餐具、餐盘都拿出来了
就知道可以上菜啦~~~
鲑鱼凯萨沙拉
一上桌就射中我的心
肉质鲜美粉嫩的烟燻鲑鱼片卷成漂亮的玫瑰花瓣
搭配新鲜清脆的萝蔓生菜,拌入浓郁的凯萨沙拉酱,在撒上如雪花的起司粉
皇家特调咖啡
店家历经多次尝试后调配出来的咖啡混豆,并搭配榛果的香甜滋味
一端上来就闻得到咖啡的芬香,入口后滑顺醇厚,完全不会苦涩喔
喜欢喝咖啡的人可以点来品尝看看
北欧燻鲑鱼奶油起司炖饭
好啦!我承认我是燻鲑鱼控,难以抵挡啊!!
我很喜欢他们的配色,虽然奶油酱的颜色很无聊
但上头的粉嫩燻鲑鱼、深绿色的花椰菜,以及旁边点缀的红色番茄
视觉看上去就让人食指大动
奶油的香气十足,炖饭偏软,里头的配料也很丰富
酱汁拿捏得刚刚好,不会有过稀或太干的问题
而且分量也很刚好,吃完大概七分饱吧,还有空间可以塞下他们的甜点
番茄红酒烩牛肉
这是朋友点的,但我觉得超级棒,就是一人贵妇餐点啊
用餐的同时,底下的小火还煨著暖呼呼的
朋友也说这道好吃唷
小美人鱼甜品(草莓粒佐白干酪塔)
少女心及乳酪控绝对不愿错过的超美味甜点
鲜浓白干酪及鲜奶油调配而成,搭配新鲜草莓,形成酸酸甜甜的浓郁滋味
上头还点缀了烘烤过的开心果,不只视觉上更加丰富,味觉也增加了酥脆口感
香蕉巧克力冰淇淋松饼
超人气必点冠军
以全台唯一的皇冠造型,搭配季节水果,深受女性朋友的喜爱
我光是看到它端上桌就想要尖叫了啦!
松饼完胜!!!
外皮烤得金黄酥脆,但内部却是松软绵密,一咬下去就可以吃到面粉的香甜
选用明治的巧克力冰淇淋,味道浓厚,搭配带点酸甜的香蕉
一定要三种口味同时入口,那就是最完美的松饼滋味啊~~
看到皇冠不免要白痴一下
唉唷我说了很想当贵族嘛(扭)
大家吃完后也可以注意一下餐盘背后
我知道聊天都来不及了,但还是看一下喔,乖!
所有手绘商品都有画师的签名
最后都会盖上有皇冠的标志戳章
代表和皇室的深厚关系

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