店名：JAPOLI意大利餐酒馆
地址：台北市大安区忠孝东路四段49巷2号B1
电话：02-2731-6633
营业时间： 11:30～23:00
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/10/japoli-sogo.html
海外第一间，设点在台湾！JAPOLI意大利餐酒馆
这是由日本人所开设的餐酒馆，从日本东京展店来台，相关企业还不只有意大利餐厅，还
有串炸、居酒屋等等类型，其实吃完这家满期待其他类型的餐厅过来展店！！
地段超好，就开在忠孝复兴捷运4号出口不远处，也就是在SOGO百货的旁边巷子而已，
来这里逛街肚子饿就可以过来这里用餐，重点是价格也很合宜，说实在这样的价位在东区
还说可以说是实在了！！
这里的位置隔壁刚好是 FRIDAY，JAPOLI意大利餐酒馆很低调地开设在地下一楼，
所以入口比较没有那样明显，但是只要稍微留意就可以轻易找到唷！
JAPOLI意大利餐酒馆的入口陈设，感觉像要进入一个酒窖一样，
呈现砖头壁砖感，很有日本的洋风设计感，意思就是跟我看日剧的餐厅好像，哈哈
特地选一个平日的晚上，居然座无虚席， 整个空间大约可容纳84位，还有最大可容纳14
人的包厢喔～
开放式的厨房，每个厨师的一举一动都让人一目了然，
特别喜欢开放式厨房，可以看着厨师的料理过程，俨然是一种享受。
Seafood Ajillo 铁板蒜味油封海鲜
里面的海鲜有鲜虾/小章鱼/干贝
还有搭配综合菇类，主要是以大量的蒜味橄榄油来料理这些食材，
菇类吸收了海鲜的鲜味，还有蒜味橄榄油的油香，搭配上一旁的佛卡夏软Ｑ有弹性，
记得用佛卡夏吸附蒜味橄榄油，简直美味极了，
我个人特别喜欢这一道，不管是味道或是健康都兼顾到了～
注：一般吃不惯橄榄油的朋友，可能会被油封的油量给吓著，
但其实健康的橄榄油适量食用，对于人体的健康反而是有帮助，
所以大家不妨用一个开放的心去体验看看橄榄油的美好。
（而且他们自己做的佛卡夏好好吃，面团应该就跟pizza一样，让人超期待等等pizza的到
来！）
另外，小章鱼还有干贝都只有各一颗，唉呀～好难share喔！
接着我们点了凯萨沙拉，可是有桌边服务的唷！
所以上菜时间比较不一定，如果太多桌点，可是要多等一下的^ ^
基本的凯萨沙拉有面包丁/培根/核桃加上店家精心挑选的新鲜罗蔓叶，
一旁还有燻鲑鱼和鸡肉，都可以加选，一份多加 $50，我们多加了燻鲑鱼，
选定之后，会由店员为我们服务制作沙拉。
加上的特制的沙拉酱还有帕马森起司，混合起来就是美味的凯萨沙拉！
如果觉得起司不够，还可以请工作人员加多一点，
但是提醒大家：起司有咸度，加太多反而会太咸，建议先品尝店员做好的味道再增加。
最后撒上些许黑胡椒就大功告成！！
我满爱有核桃的凯萨沙拉，大家一定要尽快食用，不然面包丁会变得有点湿，
燻鲑鱼总共给了五片，每一片都满大片，一般燻鲑鱼自己购买的价位都不便宜，
所以我觉得加一份$50实在是值得。
Pizza双拼 生火腿芝麻叶+明太子海鲜
这次我选择了两款风味都很鲜明的pizza口味，
是因为我知道生火腿和芝麻叶两种食材都难取得，不如在餐厅之才能大饱口福，
另外特别选择明太子风味，是因为日本人开的餐厅，点这种明太子应该都很美味！
这里的 pizza 是使用道地意大利品牌CAPUTO面粉，做出来的 Pizza口感就是
拿坡里pizza的口感，吃起来面体是相当Q软，
我相信台湾人对于这种软Pizza的接受度会相当高，因为我也特别喜欢这种口感！！！！
而且面体的香气十足喔！
我个人是非常想吃甜的pizza，之前在台中吃过一家拿坡里餐厅所制作的甜pizza
至今难以忘怀，好可惜台中的店家已经收了，这次在台北吃到这家JAPOLI意大利餐酒馆
有种相似的pizza口感，令我感到怀念~ (原来一个美食可以勾出这么多回忆～)
用料实在的生火腿芝麻叶，上面还加了巴萨米可醋，生火腿的咸香搭配上芝麻叶特殊的苦
味，我觉得两种组合吃起来就是 ~wow 很意大利！ＸＤ
而且生火腿的摆放很贴心，一个切片都很平均的摆到。这是属于一种大人的口味，
如果你也爱吃芝麻叶，真的很推荐这一款大人风味的 生火腿芝麻叶pizza。
（但我也是要提醒，不是人人都能习惯生火腿和芝麻叶这两种特殊食材喔！）
至于明太子海鲜就不用说了，加了美奶滋明太子，甜甜又带有明太子咸香感，
这绝对是台湾人爱的一款囉～男生女生应该都会爱的。
（而且日本人开的餐厅，点明太子口味真的是非常安全的口味～）
另外餐厅有自制的橄榄油辣椒，不管是淋在pizza上方，或是意大利面都很适用。
肉酱意大利面
最经典的肉酱意大利面啊啊啊啊～～
这里是采用牛绞肉，不吃牛的朋友请特别留意！
我觉得意大利肉酱做的好吃，整间店就几乎不会踩到雷，
最普通的美味莫过于这盘，唉呀～ 我真的满爱的。
上面的帕马森起司可加可不加，一样建议先吃原味在说，不然加了起司咸味会增加喔！
JAPOLI意大利餐酒馆 的意大利面都是用意大利Barilla百味来的面条，
爱煮意大利面的你应该会知道这个品牌，一向都是意大利面里面的佼佼者，
上次我自己买了这牌子的面条来煮，真的觉得非常美味！
Ｑ弹之外，又不容易软糊，口感极佳！！
所以JAPOLI意大利餐酒馆的肉酱意大利面的面条是真的好好吃～～
一口接着一口吃著沾附美味肉酱的意大利面，太享受，坐在对面的朋友想加一颗生蛋黄，
我则是好想加个半熟荷包蛋（怎么突然想到早餐店的铁板面加蛋啊！ＸＤ 等级也差太多
）
注：这一盘面的蒜味满够味的，感觉有先编过蒜片，另外还有加上干辣椒，
所以整体口味是带有蒜香和辣味。 （肉酱的口味不死咸，肉酱份量给的也很大方）
吃到一半看到其他桌有寿星啊～～
这蛋糕应该是自己买的吧？！ 看起来不太像店内的，但是店员还帮忙插蜡烛点火，
看起来超级温馨，在这里也祝福这位寿星生日快乐 ：） （看到这幕真的也跟着幸福～
）
Sangria Bianco 是以白酒为基底的调酒，没有什么甜度，
就像是水果调酒，无气泡，加上柠檬和水果多了清爽感，
满适合女生！ 搭配餐点我觉得也很搭，而且很解腻～
杯子的造型好可爱～好像还有其他款式的杯子造型，
多了一分乐趣^ ^
朋友点的阿萨姆红茶，因为茶叶呈现散状，所以会提供一个滤茶器，
不过有一个建议要给店家，就是一大壶的茶，必须要给另一个茶壶，
不然这样红茶倒出一杯，杯中还剩下一半的红茶还在继续泡，等到要喝的时候就过涩，
最好是可以再准备一个茶壶，把第一泡全部倒出，味道才会刚好甘甜。
最后甜点结尾囉！
这是现烤的苹果派～加上冰淇淋！！！
这个苹果派一块居然有两种组合ＸＤ
一边苹果是切薄片，一边是切块撞，老实说我前面吃太饱，
对于甜点的表现度觉得较为不出色，虽然视觉上的享受还是存在的，
不过口味我觉得有点过甜了些，吃完这么饱的餐点，
我会比较想吃到还保有苹果脆度的苹果派，或许是希望有解腻感，
不过这真的是纯个人感受，下次你去试试看再跟我分享 ：）
心得：
整家餐厅吃完心得是很满意的，喜欢日本人对于餐饮的一些讲究与细节，
你完全可以吃得出来他们的一些细致度，处理得很好。
调味的部分也是美味～ 我满喜欢调味的部分，但是各位观众，
真的千万不要追求现刨的帕马森起司，因为我就是刨太多，
味道一整个觉得有点过重，哈哈，所以适量即可啊！其实原味就超好吃惹～～～
下次有姐妹聚会，或是百货公司周年庆，就直接约这里就好啦！！！超近耶～就SOGO旁！
JAPOLI意大利餐酒馆
地点：台北市大安区忠孝东路4段49巷2号B1F(忠孝复兴捷运四号出口，就在SOGO巷子里)
联络电话：(02)2731-6633
营业时间 11:30～23:00
日本Kings Know Inc官方网站 http://kingsknowwebsite.wix.com/kingsknow