[食记] 台北市大安区 婆娑咖啡港法式料理

楼主: silkroad0828 (silkroad)   2015-10-19 09:41:01
餐厅名称:婆娑咖啡
消费时间:2015/10
地址:台北市大安区罗斯福路三段283巷19弄4号
电话:02 2366 0381
营业时间:
Wed-Fri:
12:00 pm-9:00 pm
Sat-Sun:
11:30 am-9:30 pm
每人平均价位:套餐价位350-400,饮料甜点150-200
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:港式套餐 柠檬塔
网志图文版:
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2015/10/canopy-cafe-lifestyle.html
一回国就来这里报到,原因无他,老板说不赚钱很有可能再做几个月就要歇业。不赚钱因
为用料好、用心制作但价位偏高,偏偏开在学生为主的地段,加上咖啡厅翻桌率低,很难
赚钱。老板和老板娘都是道地香港人,卖的是港式法式料理。一坐下,老板就亲切的拿箱
子让我们装包包和杂物,整间店简洁明亮,大概是让客人可以全心全意的享受美食。
当天的港式料理是山药排骨香菇汤及鸡腿肉饭。看似平凡的料理其实蕴含深厚的烹调底蕴
。用姜调味的鸡腿肉弹牙可口,一点鸡汁淋在饭上,配上青菜,解了肉的腻口。
菜单上其余的是法式料理。推荐鸡肉意大利面,他们用的是里肌肉配上番茄罗勒,比起普
通的意大利面口感层次更加多元,虽然份量不多,每一口都是美食飨宴。另外也有些烤土
司早午餐,吐司本身就特别香,配上的佐料如蘑菇也是用心调制,一样分量不多。
不过硬要说整间店最推荐的,我必须说还是甜点。甜点有柠檬塔和法式薄饼,而薄饼有三
种口味。柠檬塔是真的柠檬制成,有柠檬的原汁原味,配上他们自己调的奶油,可说酸中带甜
口齿留香。只是因为柠檬塔是招牌,我第二次去的时候就卖完了没吃到。薄饼则有三种口味,
香蕉巧克力、蜂蜜杏仁片及水果,我自己觉得香蕉巧克力最好吃,朋友则喜欢蜂蜜杏仁片

婆娑位于台电大楼站和公馆站之间,比较靠近台电大楼站,位于罗斯福路的巷弄内,在众
多餐厅美食中不太起眼,而且有点难找。店门口摆设雅致,挂著小小的支持雨伞革命,象
征老板人在海外心系香港的理念。婆娑的料理也是这样充满理想性的,虽然不知道会不会
成功在竞争的市场中生存,但绝对值得一试。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com