餐厅名称：鱼米家鱼汤米线大王
消费时间：2015年/9月
地址：车公庙店：新界沙田大围车公庙路8号地下街舖
电话：2352-2277
营业时间：不知
每人平均价位：50港币~
可否刷卡：不详
有无包厢：不详
推荐菜色：公主泡饭
官网：http://yuemicka.com.hk/d1/index.php?route=common/home
网志无音乐图文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/107489025
除了美食之外，想推荐大家的是香港文化博物馆的一个专题展览
武‧艺‧人生 ─ 李小龙
展览期间至 2018年7月20日。
在看过展览之前，我其实对李小龙并没有太多认识，
就只知道那套招牌黄色紧身衣、双节棍跟响亮叫声。
整个展览是很完整的，从出生到英年早逝。也展出他生平的信件、手稿、服饰配件等。
像我这样不熟悉他的人，也能够过展览，综观他的武打和影视人生。
他不只是武打明星，他是武术家、艺术家，了不起的传奇人物。
以上杂话说了一堆，现在进入美食介绍模式。
这家鱼汤米线是在逛完曾大屋和香港文化博物馆，
回程到车公庙站时，顺路遇到的餐厅。
记得就在车宫庙站附近。
翻开一整本菜单，餐点之丰富，令人眼花撩乱。
有单点的开胃菜、菜肴、汤品、饮料等等，
相信不管是家庭式聚餐或仅是随意吃个午餐，
都能满足。
我们这次选了两份主食，米线和泡饭，
各加$4就有热的研磨咖啡和港式奶茶。
$6可选冻饮，$9配汽水。
点餐方式简单易懂。服务人员国语很好，令人安心不少。
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瑞士鸡翅 (搭配主餐，补$14)
点米线或泡饭，只要加$9元
即可加点蒜蓉四季豆、鱼汤萝卜、炖豆腐、酥炸鱼皮等其他小菜。
因为隔壁桌的鸡翅有点吸引人，所以我们选的是瑞士鸡翼。
其实这就是酱烧鸡翅吧，皮薄肉质嫩，名称西式，味道倒是很中式。
上网查了一下到底什么是瑞士鸡翅，
才知道原来它并非是瑞士的菜色。
＂相传是广州太平馆餐厅的侍应回答菜式的名称时，
客人把 "Sweet Wings" 听错为 "Swiss Wings" 所致。
从此由甜鸡翼变成瑞士鸡翼了。＂
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烫青菜(搭配主餐，补$9)
大陆妹菜。
出来旅行，有菜必点。
青菜的脆度依然维持住。
招牌顺德鱼腐米线 $43
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吸满鱼汤。
炸过的外皮带着香气，整体吃来是鱼丸的味道，但内层口感软嫩像豆腐。
较粗的米线，吃起来较Q，也会吸附汤汁。
汤汁清爽不油腻，浓郁的鲜鱼滋味，配料还有青菜，
颇健康的一道主食。
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公主泡饭 $65
这个泡饭的料，包括比目鱼、干贝、鲍鱼片、蔬菜、鸿喜菇、金针菇！
折合台币约260元。
跟台湾日式拉面，一碗动则250元起跳相较，
我觉得这碗泡饭还更料好实在欸！
汤头跟米线一样，是浓郁不油腻的鱼汤。
不过，这真的就是泡饭。扎扎实实的吃到一颗颗的米粒，
而不是香港一般卖的广东粥粥糜。
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鱼米家整体来说是不错的用餐地点。
菜色丰富、份量ＯＫ、卫生环境佳。
大家有兴趣的话，可以找找其他分店甲快买！