餐厅名称：富宏牛肉面
消费时间：2015年/10月
地址：台北市万华区洛阳街69号 (靠北门捷运站1号出口)
电话：02-23712388
营业时间：24小时
建宏牛肉面
地址：台北市万华区西宁南路7号 (靠北门捷运站1号出口)
营业时间：24小时
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纯文字心得
上次吃建宏牛肉面后，一直很想试试隔壁亲哥哥的牛肉面店(原建宏后来改名富宏)，几天
后 我就到富宏牛肉面报到啦，兄弟分家后，生意都一样好。论用餐环境，建宏光线明亮比较
舒适 但不太像老店的感觉，富宏的店面就很老西门町感觉，但我自己比较喜欢建宏明亮
的环境
建宏和富宏专有的牛油，黄色牛油比较辣的，另一碗双色牛油，味道温醇带点微微辣
我自己还是爱黄色的牛油，比较好吃
两家牛肉面都有大中小碗，价钱一样是80元起跳，可以选细面或粗面，我是点80元小碗的
喔
吃面前必喝一口汤，富宏的原味牛肉汤有牛肉的香味也不会咸喔，建宏的原味牛肉汤反而
比较没什么牛肉味
牛肉也满嫩的，不过比较小块，我觉得建宏的牛肉比较好吃
我自己不爱宽面啦，所以只能聊细面囉，富宏细面条口感很一般，但也不会泡汤后就变软
，也不会粉粉的
建宏的细面也不到很有嚼劲那种，但和富宏比较后，建宏略胜一筹囉，两家都能加面加汤
喔，富宏加一次面不用钱
加黄色牛油后味道变辣，大概不小心加太多，汤头变超咸，排除失手这件事，我比较喜欢
建宏的牛油味道喔 比较香比较辣
对了，富宏有饮料机，可以免费喝可乐、雪碧、红茶、雪梨茶，我倒了一杯雪梨茶喝，觉
得有股怪味就不想喝了
富宏、建宏牛肉面 重点小整理
原味汤头 / 富宏胜 (可以吃出牛肉味)
面条 / 建宏胜
牛肉 / 建宏较大块较嫩
加牛油后味道 / 建宏胜
用餐环境 / 建宏胜
私心更爱建宏多一些，不过味道很主观的，符合自己口味最重要啦