餐厅名称：华泰咖啡
消费时间：2015/10
地址：台中市中区三民路二段18巷32号
电话：04-22240011
营业时间：周一~周六 10:00~21:00
每人平均价位：200~350
官网：http://www.hua-tai.shopcool.com.tw/
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图文网志 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/437651575
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以下为简要文字 完整内容请看网志连结 谢谢
1984年开店 经历过经济不景气 简餐店的消失没落 时至今日~咖啡店型态的转变
华泰苦撑下来的坚持 让这个回忆之门 仍旧开启
位在台中市旧市府 民权路交通局 对面巷弄里
30年的华泰 历史的洪流写在耸立的招牌上
除了简餐好吃之外 这里的另一个惊人卖点是 "曼巴咖啡的创始"
在20多年前摩卡盛行的年代 是华泰将曼特宁混巴西豆 调制出现今耳熟能详的曼巴
其他商家纷纷跟进 才让"曼巴"这个名词传开
餐厅里以简餐方式消费 部分餐点附饮料任选 部分则是加价选购
简餐的配置很简单 一份主菜 一碗饭 两样小菜 一碗汤 再附一杯任选饮品
＠ 起士猪排煲(任选饮料一份) ＄310
不是猪排夹起司 几乎已经是猪排起司锅了!!
以为这锅看起来份量一般般 没想到汤匙一捞~ 一整块超大里肌肉切块后的份量惊人
炸猪排的粉 皮薄又酥 吃得出来是新鲜现炸
起司锅 是起司浓汤 再加上马兹瑞拉乳酪丝
整体来说是界在浓汤与稍微牵丝的状态 吃到最后还是滑顺不会腻口的
汤里加了许多洋葱提味 整锅起司汤非常香甜
超想把整碗饭倒到锅里一起煮呀!!!
＠ 烧烤鸡腿(任选饮料一份) ＄290
去骨鸡腿排比手掌还大!!
烧烤鸡腿是老板推荐的产品 经过日式柴鱼酱的醃渍再烧烤 鸡腿肉相当入味 外皮Q内里
软嫩
酱汁偏甜 搭配柠檬汁完全解腻好下饭
＠ 橙汁鱼排 ＄200 (加＄60可任选饮料一份)
现炸料理的新鲜 完全不是回锅再炸的口感
裹粉外皮非常酥 且薄脆 整块札札实实都是鱼肉的部分
再淋上些许橙汁 让鱼排透出酸甜的香气 却又不抢走鱼肉的整体味道
＠ 主厨特餐 (任选饮料一份) ＄250
每天更换特餐主菜 今天的主菜是椒麻鸡
不过特餐的配菜就多了点~ 除了原有的蒸蛋 三色配菜 汤品之外 还多了茄子 绿色青菜
还有半尾秋刀鱼!!
就在用餐的过程中 12点的午餐时间到 店里开始络绎不绝 不一会儿满满是客
前面提到 华泰是曼巴创始店 当然也就不能错过这杯好咖啡
另外~水果茶也是华泰的经典唷!! 水果茶相当浓郁 几乎是可以加水1:1稀释了
华泰咖啡 经过30年的时光 带着许多人的回忆经营至今
除了一楼的怀旧场景 二楼还有舒适的空间供10~50人团体聚餐使用 (可提供视听设备)
毛花一行人 从11点一路聊到2点 从开店的第一桌客人坐到大伙纷纷回头上班 店家开始
用午餐时离开
老店的生命 在一次又一次的络绎不绝里 累积记忆
＜店家资讯＞ 华泰 餐饮咖啡
Open 周一~周六 10:00~21:00
Add 台中市中区三民路二段18巷32号
Tel 04-22240011
官网 http://www.hua-tai.shopcool.com.tw/
http://www.hua-tai.com.tw/
九折折价卷 http://www.hua-tai.shopcool.com.tw/coupon.html
(2015/10/1~10/31)
摄于 2015 / 10 / 8
记于 2015 / 10 / 13