餐厅名称：モリタ屋
消费时间：2015年/9月
地址：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10F
电话：06-6341-1029
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因为杜鹃来临班机延误了一天,
中午和友人临时在大阪车站附近找了当晚下榻的饭店后,放了行李便出发觅食。
LUCUA（ルクア）和LUCUA 1100（ルクア イーレ）是大阪车站出来热闹相邻的
两间百货商场,对观光客来说,百货楼上的餐厅选择多样且交通方便,
加上百货餐厅大多营业至晚间11点,一路逛到百货商场打烊之后再前往用餐,
也可以作为一日逛街行程的用餐参考。
我们则是太想要吃寿喜烧了。
在食べログ上看到京都老店モリタ屋分店就在百货楼上,午间价格相较实惠且分量恰当,
二话不说立刻上楼,刚好过了用餐尖峰时间,餐厅环境简单,稍有隔间将各桌区分开。
午间的寿喜烧套餐内容均包含150g牛肉,差别仅在于前菜料理的数量,
和友人点了两套竹套餐,先送上了两道前菜,服务人员便前来桌边帮忙料理。
150g的牛肉油花分布细致,搭配的菜盘有大葱,水菜,牛蒡丝,麸,豆腐和洋葱,蒟蒻丝。
关西的寿喜烧料理方式先洒糖于锅中,再放上肉片,
首先先单纯品尝以糖.酱汁料理并沾上蛋汁的滑嫩口感。
接着服务人员便将其他蔬菜一起铺排于锅中,加入酱汁慢慢地煮。
餐后甜点是简单的奇异果.水梨和葡萄。
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10F
ＪＲ 大阪駅 中央北口 徒歩1分