[食记] 台北 中正区 老熊牛肉面 偶然发现的美味

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2015-10-04 10:50:49
餐厅名称:老熊牛肉面
消费时间:2015年/08月
地址:台北市中正区南海路38之2号
电话:02-2395-7181
营业时间:周一至周五10:30-20:00;周六10:30-14:30
每人平均价位:150元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:红烧牛肉面
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/434936051
这天约人在南门市场附近拿东西
结束后想去南门市场吃午餐
才悲剧的发现星期一公休
在附近逛一逛后
发现一家不起眼的小店
一楼是煮面的地方
地下一楼是用餐区
犹豫一下后就进去用餐了
走下用餐区发现有很多剪报和照片
而且用餐的人也不少
应该是可以期待一下
我点的是红烧牛肉面
以价位来说是有点偏高
红烧汤头喝起来有股淡淡的中药味
喝起来不会太油腻
除了牛肉味外还带了点辣味
口感不单调
面有点像是刀切面
是偏厚的那种
咬起来很有嚼劲
是我喜欢的类型
牛肉几乎都是不带筋的瘦肉
话虽如此
吃起来却瘦而不柴
至于他们家的酸菜对我来说就一般般
没有太大的特色
不过下次经过这
我还是会想再吃碗红烧牛肉面
造访日期~2015/08/03
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