[食记] 台中西屯 张家面馆

楼主: loverobbie (小乱)   2015-10-02 00:40:54
餐厅名称:张家面馆
消费时间:2015年/9月
地址:407台中市西屯区精明路39号
电话:04 2327 0402
营业时间:二~日 11:00~14:00 17:00~20:30
每人平均价位:100元左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:狮子头面、红油臭豆腐、招牌饼
官网:https://goo.gl/gcmDOS
图文版:http://goo.gl/RJ4qA9
这天上班日午休跑出去和远从高雄回来的好友娜欧咪碰上一面,这位老台中市民在地人带
我去了这家小店,店外面不太起眼,店名也不特别感觉和很多面店会撞名,但她跟我说了
一句:我要带你去的这家,是胡市长当初宴请马总统的店!
想必是间豪华餐厅吧!是一家面店?!
这么多名人的签名,几乎都认识,时间来到一点多,客人还是不少。
主要是面食类,也有水饺和炒饭以及汤类和一些单点,两个女生没点太多,我选了几道招
牌菜来试试。
↑狮子头面(粗面)120元。
招牌菜里也有木须炒面但在其他店家常吃下次再说,狮子头面是第一次尝试当然要点,挖
屋~中间那一颗快要比我的拳头还要大,有些狮子头的肥肉很多让人害怕,这个肥肉倒是
很少烧得又很嫩,粗面咬起来像拉面口感,汤头算清可以单喝,120元虽不便宜,是一碗
特别的面。
↑红油臭豆腐(辣)100元。
喔~~对这种煮的臭豆腐无法抗拒,本身就爱那种加入鸭血、米血或是金针菇一起煮的臭
豆腐,但老公只喜欢炸臭豆腐,好久没人陪我吃了,一锅上来大概有将近十块臭豆腐吧
,正方形豆腐不大,卤得入味还撒了好多葱花很配面,这约有中辣程度(鼻水中...卫生纸伺候)。
↑招牌饼(甜)50元。
最后点了个甜点吃,薄嫩的煎饼内夹着甜而不腻的豆沙,外皮有小时候大饼的感觉很好入
口,一人一半意犹未尽,如果还有红豆沙口味应该也会很不错。
张家面馆还有其他招牌像是剥剥鸡、木须炒面、木须炒饼,台中北平路也有一家蛮常光顾
的<利居>,同样是像这样北方面食饼类的面馆,上班族中午解决午餐或是家庭聚餐都很适
合,下次要揪同事一起来食。
作者: qazsunnyboy (seawind)   2015-10-02 02:11:00
好吃~推

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