餐厅名称：宇治宇治日本茶茶屋
消费时间：2015/8
地址 : 新竹市东区新庄街50号
电话 : (03)577-2763
营业时间：13:00~21:00
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/436567699
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又是毛毛最好的姊妹新竹人小月月带路美食系列，新竹最近开了一家抹茶专卖店，身为终
极抹茶控的毛毛，当然一定要冲来品尝，有蛋糕、抹茶、团子、冰品，究竟味道如何呢
? 抹茶控毛毛带你来品尝 !
对一个台北人来说，“宇治宇治日本茶茶屋”是有点远，毛毛先搭火车到“新竹火车站”
，再换“六家线”到“新庄站”，下车后要再走一小段路才会到，要不是有亲爱的新竹人
小月月，毛毛还真没勇气一个人跑来。
一进门就是一个很日式简约的柜台和陈列著各式泡茶器具的方格柜。
店家非常宽敞，座位也很多，平日生意竟然也很好，毛毛刚来的时候这边是坐满满的。
吧台的位子，有机会的话应该是可以现场观赏泡茶。
吧台上泡茶的器具。
其实“宇治宇治日本茶茶屋” 也开幕了有一些时间了，毛毛没有太快就冲来的原因除了
是因为很忙，另外的原因就是想说等他们稳定一点再来品尝，毕竟新店开幕总是还是有些
东西再调整，想要严格的品尝他们家抹茶，毛毛希望等他们维持一定水准的时候再来，用
心良苦阿~(自己讲。
MENU
如果有其他客人在排队的话，用餐时间限制是90分钟，如果没有其他客人在排队的话，基
本上是不会限时。
餐点不算多，但我们也点了很多XD，点餐的时候店员还小声地说“这样会不会太多...”
，但我们点完的时候店员又补了一句:“还有需要别的吗?”，哈哈哈抹茶控来访就是想都
吃吃看嘛!!
抹茶提拉米苏 140元
蛋糕第一个上来，份量很刚好，跟毛毛预期的没有差太多。
上面不仅撒了满满的抹茶粉，还有玄米粒，增加口感丰富性和味道。
但说实在这提拉米苏不太行...吃起来感觉是使用打发的鲜奶油而非Mascarpone，而且这
鲜奶油还打过发了，吃起来很粗糙，不够细致，推估应该是打到8.9分发，应该5.6分发就
可以了，甜度不高这点还不错，但口感实在不行><，抹茶味也表现很普通。
叉子也使用的不对，叉子太厚了，挖下去后一堆鲜奶油都卡在缝缝里面，要去吸一下才能
吃到，吸外面的叉子感觉有点不太卫生，但不这么做又会觉得卡在里面的很浪费，觉得叉
子真的用错了><，应该用薄一点的叉子会比较好。
来抹茶专卖店，一定要抹茶甜点配抹茶拿铁的阿 !
抹茶拿铁 130元
很意外的只有提供冰的而没有热饮，不想喝太冰的读者记得可以去冰，甜度方面毛毛本来
说想要无糖，店员说这样茶香可能会无法被带出来，基本上毛毛常常在喝无糖抹茶，是觉
得无糖不会有这个问题，但还是听了店员的意见选择还是有点甜度的“半糖”。
简单可爱的爱心小拉花，奶泡没有很细致，薄薄一层，拉花一下就跑掉，很快就被底下的
抹茶给浸染，想拍拉花的动作要快。
整体来说有点稀，奶味比较重，但整体来说喝起来就不是很浓郁，抹茶味淡淡的，觉得牛
奶的比例若是在高一点可能会更好。
焙茶拿铁 130元
毛毛很喜欢喝牛奶的饮品，所以两杯都选了有加牛奶的拿铁，焙茶也是选半糖的甜度。
感想和抹茶拿铁一样，稀了点，颇可惜的阿><。
味噌团子 100元
本来还想说毛毛我们点了这么多样会不会吃不完，但是又是基于一个什么都想吃吃看的概
念，就想说吃不完再带走好了，不过团子送上来后就发现其实点两份团子也不太会吃不完
，因为“宇治宇治日本茶茶屋”的团子很小巧可爱 ! 满迷你的，所以即使像毛毛我们点
了两份团子，也不会说到吃不完。
烤的热呼呼的味噌团子很好吃，团子的口感很软，带了点QQ的嚼劲，但又不会太Q让咀嚼
肌很累的那种。
味噌的味道毛毛很喜欢，不会太咸，撒上白芝麻点缀，芝麻的香气和味噌很搭，整体很不
赖呢，吃久了甜的团子，最近很喜欢吃点咸口味的团子。
三味糯米团子 100元
这三种就是甜口味的团子，黑芝麻、黄豆粉、红豆口味三种。
三种口味都不会很甜，本来还有点担心会是很甜的粉，结果都很刚好喔 !
红豆口味的前面还放了一小坨的红豆颗粒，口感不错，甜度也不高，吃起来不易腻口。团
子的口感和烤过的味噌团子有些许的不同，烤过的团子因为热度的关系比较软，毛毛个人
比较喜欢味噌团子。
不过这两份团子吃下来，整个超饱 ! 糯米的东西真的很容易饱，建议2~3个人来分食会最
好。
抹茶焙茶混搭巴菲 180元
想吃抹茶又想吃焙茶霜淇淋该怎办 ? “宇治宇治日本茶茶屋”很贴心的有提供双口味的
霜淇淋圣代，这样就可以两种口味一次满足了。
这杯的份量还不小喔 !
里面的馅料非常丰富，有白玉、红豆泥、玄米、抹茶冻、焙茶冻、坚果类。
非常值得一提的是坚果类，吃的时候发现有“咸咸的”味道，多挖几口才发现里面的坚果
类是家那种有调味过(加盐)的综合坚果，所以吃的到杏仁、松子、黑豆...等等综合坚果
罐里会出现的那些，好有意思!!吃起来咸咸甜甜的毛毛觉得很特别，就看大家能不能接受
这样的味道囉 !
红豆泥处理的也很棒，甜度适中，一般很多店家的红豆泥多半很甜，他们家的完全不会太
甜，而且吃的到红豆的颗粒。底下的抹茶冻和焙茶冻也很好吃，份量也很多，口感很刚好
，QQ软软的，不会太"爱玉"一下就碎，是带有弹性的果冻，茶味也很香，好吃 !
霜淇淋的口感很优，抹茶味和焙茶味都很浓郁，香气很够，口感细致柔顺，觉得霜淇淋的
茶味都比拿铁们表现的好，如果做成漂浮可能会更优(阿毛你点子很多欸)。
蕨饼 90元
刚送上来的时候有种“鼻涕”的感觉(喂喂喂)，但可别被它的样子吓到，因为他深藏不露
的满好吃XD。
可以先用两只叉子帮忙将蕨饼们分成一小块一小块，沾过黄豆粉的蕨饼就不太会沾黏了，
黄豆粉的甜度很刚好，也不会太甜，配上简单的蕨饼就很好吃。
“宇治宇治日本茶茶屋”的蕨饼做的还满棒的，Q度很好，不会太软烂又不会过Q，毛毛自
己也做过蕨饼，这样的口感毛毛很喜欢。
＊＊整体小小评价＊＊
“宇治宇治日本茶茶屋”的甜点甜度都很刚好，不会像一般传统的日式甜点多半超级甜，
不过毛毛没吃到他们家的羊羹，所以也不知道羊羹这个常常上榜超甜甜点的孩子会不会很
甜。饮品和蛋糕说实在毛毛和小月月都不是很满意，觉得最喜欢的是霜淇淋圣代和味噌团
子，冰品的表现很好，口感和味道棒，团子小巧可爱，味道也不错。
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