餐厅名称：TEXAS roadhouse (德州鲜切牛排) 民生店
消费时间：2015年/7月
地址：台北市松山区民生东路三段156号
电话：02-2718-3011
营业时间：周日~四 11.00~22.00
周五~六 11.00~23.00
(最后点餐为打烊前30分钟)
每人平均价位：800~1,000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：菲力牛排沙拉、嫩烤鲑鱼排
官网：http://www.texasroadhouse.com.tw/
图文版请参阅：http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31090769
“TEXAS roadhouse”在去年一月去美国时
曾在波士顿和友人一起造访
而这次要去吃是首次尝试在台的分店
其实比起美国
台湾的定价高了些
再加上两地的物价水准
更显得不便宜
目前TEXAS roadhouse有两家分店
分别是在信义区的微风松高百货内
及民生东路敦化路口附近
考量距离下选择了民生店
事先订位的话需要配合他们的用餐时段
弹性会比较小就是了
民生店位在商业大楼的一楼
一进门就可看到透明冰库内的大片牛排
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入门后可以看见大片牛排的陈列
这家店的卖点之一是有供应无限量的花生
用铁桶放在餐桌上
这点和美国当地是一样的
所以由服务人员带位入座后
就可以边看菜单边嗑花生了
花生壳也可以丢在桌上另一个空桶当中
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上桌就可以开始吃的花生
另外一样无限量供应的就是小餐包
餐包表面烤得油油亮亮的
吃起来很扎实
再搭配香喷喷的肉桂奶油酱更显美味
不过要提醒自己可别吃到等等牛排吃不下
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小餐包也是无限供应
由于今天是假日
所以没有供应商业午餐
全家三个人分别选择的餐点是
十盎司肋眼牛排、菲力牛排沙拉及嫩烤鲑鱼排
前两者可以选择牛排熟度
由于牛排和鱼排还有各附两项配餐
所以就没有另外单点开胃菜的部分
饮料的部分则是分别选了热咖啡、无糖红茶及特制的气泡饮料“樱桃缤纷乐”
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菜单上的照片看起来都很美味，相信实体也不会太差呢
每个人的座位前面会有一组用深蓝色方巾包起来的餐具
内有一支牛排刀和两支叉子
取出餐具后方巾就可以当作餐巾使用囉
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包在餐巾内的餐具
首先端上来的居然是红茶和咖啡
不过其实想想也满合理的
毕竟这两种都是可以续杯的饮料
加上桌上并没有白开水这种东西
所以要先有饮料喝是正常的
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去冰的无糖红茶
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热咖啡
接下来出现的是排餐的配餐凯萨沙拉及德州牛肉辣浓汤
其实沙拉的份量不小
而且内容很丰富
除了生菜、番茄、水煮蛋外
还有面包丁和起司条、粉
而凯萨酱则是放在旁边另一个小酱碟中
牛肉浓汤则是附了片饼干
可以拌进去吃
只是浓汤本身已经很浓稠了
其实没有太多再让饼干介入的空间就是了
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排餐配餐：凯萨沙拉
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排餐配餐：德州牛肉辣浓汤
接下来在主餐出现前
另外一杯单点的饮料“樱桃缤纷乐”也送上来了
虽然是不能续杯的饮料
但其实份量很大
而且由于是气泡饮料
也不宜喝太多
樱桃缤纷乐的内容包含：柠檬汁、雪碧及红石榴糖浆
喝起来有微微的酸味
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樱桃缤纷乐
主角开始登场了
首先是十盎司肋眼牛排
配餐“鲜制马铃薯泥”是直接放在牛排盘子上的旁边
厚切薯条则是另外用篮子装
牛排虽然看起来没有很大片
但是因为有厚度的关系
还是很有份量的
味道和口感也都很让人觉得过瘾
配餐的马铃薯泥
原本还想说该不会跟IKEA的一样
没想到是截然不同的东西
薯泥中有加入调味料进行烹煮
而中间的部分则是呈现有点液状的感觉
很独特的口感
薯条则都满大根的
份量也不小
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十盎司肋眼牛排及鲜制马铃薯泥
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厚切薯条
菲力牛排沙拉是以六盎司的牛排作切片
舖在生菜沙拉上面
乍看之下沙拉的部分和刚才的配餐凯萨沙拉好像一样
但其实还是有差异的
附的酱则是蓝乳酪酱
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菲力牛排沙拉
最后则是嫩烤鲑鱼排
由于两道配菜都已经在前面上过了
盘子上略显单调
不过鲑鱼排吃起来肉质很鲜嫩
还可以淋上柠檬汁或沾酱增添风味
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嫩烤鲑鱼排
由于餐点份量都不小
很难一口气全部吃光光
也正好利用起来走走的机会
看一下店内的陈设装潢
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点播机，但搞不清楚该怎么用
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用餐的座位摆设
店内装潢风格走美式路线
气氛其实还满温馨的
但不忘在墙上插图加入在地原素
像是中华队棒球选手、台北101等等
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店内一隅
回到座位上继续用餐
其实点两份餐点加一份沙拉
对我们一家三口来说好像多了点
有点吃不完的感觉
也没法好好享受花生和餐包
虽然说知道可以打包
但各种类都剩不多也不好包
所以最后还是一点一点地把餐点给吃完了
觉得台湾的TEXAS roadhouse算是价格合理的中高价位西餐厅
然而由于餐点份量都很大
甚至连排餐的配餐的份量都不小
不像大多数餐厅沙拉只有一点点
下次若要再去吃可能会考虑少点一份主餐吧
建议适合胃口大的人前往