餐厅名称：博爱三路 阿婆面店
消费时间：2015年9月20日
地址:桃园市中坜区博爱三路18号(目前的地址)
营业时间： 08:30~17:30 (农历大节有休假)
图文网志版:http://goo.gl/BbvZYU
在下我在中坜博爱一路住了快三十年，这周边的几家面店一直是我回忆中的好味道。
这家阿婆面店也是我小时候常常会去光顾的店家，从前妈妈带着我跟姐姐来用餐，
面店的阿婆也是看着我们长大。
一直到后来我搬家，自己到外地工作，才慢慢的变成久久才回来吃一次。
这几年中坜博爱路周边做过几次很大的变化
再回来我几乎认不得这里是我曾经的家。
十多年前这边其实有好几家面摊，在简单的棚子里营业。
后来就像我说的，周边的道路经过几次重整，原本的几家面店都搬离了。
那天我们早上九点就来用餐，年迈的阿婆也在店里备料，
阿婆一眼见我就说。 "弟弟你结婚啦? 这是你的小孩吗?"
阿婆也对着一起来的姐姐说:"姐姐呢?姐姐结婚了吗?"
老实说我还感动的鼻酸了一下。:)
店面非常的简单。虽然跟十年前是完全不同的地方，
但是有阿婆在，还是让我觉得很有亲切感。
我们那天点了油面/干米粉/米苔目，小菜则是猪头肉/粉肠/猪心
猪头肉/粉肠/猪心 120元
单一份每份40元。猪心跟猪头肉都很软嫩。跟日式拉面店的叉烧比一点都不差。
粉肠QQ有弹性，但是不难咬。
油面 40元
小时候我认为全世界的油面都应该是这种味道。
这种面店的汤头有个小地方，就是除了高汤本身的味道之外，
它会随着你点的是面或者米粉而有所变化。
油面有本身的香气，再加上清但是浓郁的大骨汤。
真的让我想要吃上一辈子
干米粉 40元
太太喜欢吃干米粉，米粉稍微干一点。
加一点乌醋是我太太的独家吃法~当然也很爽口。
米苔目 40元
米苔目是姐姐点的。汤头会有米苔目的香味再搭配韭菜/油葱的香味
是一道很棒的客家料理。也是从小吃到大的回忆。
后记:
中坜有很多这种老面店，一直是我放假回到故乡时会去光顾的好味道。
阿婆煮的面可以说是我童年的一部分。
希望下次能早点放假回去再吃到阿婆的手艺。:)