[食记] 台北大安 油花炭火烧肉专门店

楼主: pancher7 (pancher7)   2015-09-20 22:18:50
餐厅名称:油花炭火烧肉专门店
消费时间:2015/9
地址:台北市敦化南路二段63巷53弄7号
电话:(02)2755-5200
营业时间:周一-周日:17:30-22:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/436670452
纯文字心得↓
回想起最早申请部落格时,一下子收集了好多口袋名单
油花烧肉也在其中,随时间拉长渐渐地遗忘了好多想吃的餐厅
直到这天久未见面的朋友相约吃饭,他选了油花炭火烧肉
才想起,这不是很久之前一直想吃的店吗XD
店址位在敦化南路二段的巷内,从安和路85度C旁巷口走进来
第一个十字路口右转大约15-20公尺左右就在右手边同方向
餐厅有两层楼,地下一楼没有座位,仅设有化妆室
一楼桌数约9-10桌,建议用餐前还是先订位比较保险
因为迟到了10分钟,行动派的朋友已经点满桌
所以拍得匆匆忙忙,好多张有手震跟失焦的情况
▼韩国泡菜 60元
偏甜,不辣
▼油花招牌盛合 880元
含牛舌+霜降牛五花+和牛肋条
牛舌建议吃3-5分熟,肉色还很粉就夹起来吃
没有腥味,Q脆Q脆的还不错
霜降牛五花软香,肉汁充分
而和牛肋条肉味表现比较弱
建议搭配特调奶油蒜味酱汁一同食用
▼椒盐鸡软骨 140元
▼和牛板头 1180元
色泽漂亮,油花非常丰富
肉质滑嫩充满油脂,相当美味
怕油的人可能吃两~三块就腻了
▼9+级澳洲和牛板腱 780元
一样有着美丽的油花,但粗细比例较为均匀
吃起来没有那么油腻,亦多了点口感上的嚼劲
也很好吃,比起板头较不容易腻口
▼软丝 140元
新鲜弹牙
▼横膈膜 380元
又软又嫩,搭配香甜烤肉酱调味
很适合扒上一大口白饭一起吃
▼大明虾 280元/尾
已去壳,虾身扎实有弹性
虾头虽烤比较久但仍有点腥
“油花炭火烧肉专门店”消费需加收10%服务费用
店员亲切主动,全程都有专人于桌边提供代烤服务
不过店家打烊时间比较早,晚间九点半后厨房就不出餐
厨房休息前店员会主动询问是否做最后加点噢~

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