[食记] 台北 路过CarGo 餐盒沙拉甜点小餐车

楼主: rositi   2015-09-19 10:57:10
餐厅名称:路过 CarGo
消费时间:2015/08
地址:实际出车时间、地点、菜单内容以粉丝专业公告为主
电话:0933-593944/0912-517527
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/199354443
  “路过CarGo”并无自己的店面,仅有一台奔走街头的小餐车,不过他们的食物用心
可口又有特色,和同类快餐车相比识别度很高,加上是出没在自己的日常生活范围,前后
光顾过好几回。
  CarGo会在Facebook专页公告下一个营业日的菜单、时间与地点,餐点都是出自经营
者大吉&布丁之手,每天的菜单都不太一样,主要是便当餐盒或面食、沙拉以及各种甜点
,目前主要出车时段是平日中午,偶尔才会推出晚场,营业时间不长大概都在2小时以内
,由于CarGo并不是固定天天营业,最好先上专页确认,加上这里餐点供应的数量都不多
,事先发讯息预留会是更保险的做法。
  CarGo的那台三轮车色彩缤纷,在街头应该挺好认的,由于摆摊地点其实很固定,会
前来消费的似乎以熟客居多,取餐时多半能顺道和店家聊上两句,这里的餐点只提供外带
大多都会事先包装好,虽然这儿用的容器较普通一点,但由于本身订价也不是太高,还算
能接受。
香料鸡肉沙拉 80元
烟燻樱桃鸭沙拉 80元 & 欧式手工面包 30元
凉笋山药酪梨沙拉(大) 120元
  沙拉是CarGo菜单上出席率很高的菜色,每回都有不同的主食材,比如肉类、水果到
起司等等,香料鸡肉、烟燻牛肉、樱桃鸭味道都不错,对于不爱整份都是菜菜菜的人能弥
补一些满足感,再配个面包就可以当做简单一餐了,有一次吃到凉笋山药酪梨沙拉,略偏
熟的酪梨果肉质地像奶油般滑顺,相当肥美,此外还加了凉笋和山药,也是鲜脆好吃。
  其他的蔬果搭配多元则是这里不变的特色,虽然除了生菜外每样都是一小份,但种类
丰富且新鲜,通常订价不到百元的沙拉会放的食材都会比较偏向大众口味,但这里从基本
一点的南瓜、番茄、胡萝卜,到甜椒、栉瓜、龙须菜、秋葵、山苦瓜、过猫等等都不定时
会出现,搭配的酱料有和风酱是芝麻酱,若菜名上没注记客人也没特别指定则会随机配一
款,个人偏爱后者多些,其实就是很熟悉的日式芝麻沙拉酱口味,但由于味道浓厚,偶尔
出现几样不太爱吃的蔬果,也能借由酱料帮忙加以克服。
墨西哥凤梨BBQ猪肉片与欧式香肠小便当 130元
  容器和沙拉一样,视觉上看起来不多但拿在手里蛮有份量感,搭配杂粮饭的主菜是
BBQ口味的薄猪肉片,虽然吃到凤梨丁时觉得戏份有点微妙,但酱料本身的调味我蛮喜欢
,带点辣度很下饭,欧式香肠也好吃,配菜种类多多这点和沙拉是一样风格,当然出现了
一些重复的品项,玉子烧底下是甜椒炒香花与瓜类的奇妙组合,调味则是属于好吃的那种
家常熟悉感,虽然这个便当我带回后又搁了一阵子才吃,已经有点凉了,但内容物是属于
冷掉也好吃的组合,整体来说味道足又爽口不油腻,吃完也有饱,价格虽比普通餐盒稍贵
一点,但合口味替代性又不高,仍会让人有回购的意愿。
绿咖哩椰奶鸡肉面 100元
  某回晚场购入的汤面,因场地限制缘故所以要带回去自行加热,面条、料与汤底都是
分开装好,食用前热一下自行组合,虽然卖相被我摆得很不怎样,但味道其实挺不错,面
条是较细的天使面,配料则是该店常出现的柔软鸡胸肉与多种蔬菜组合,我蛮喜欢CarGo
处理蔬菜的做法,只要搭配一些味道足不需油腻的调味,就能让轻轻松松把原本不特别喜
欢的菜吃光,像这碗的汤头就是南洋风格绿咖哩加上椰奶,调整成好入口可直接当汤喝的
浓度,虽然不会太辛辣但有暖身的后劲,感觉会是很适合秋天的菜色。
原味布朗尼 35元 & 起司布朗尼 40元 & 香蕉蛋糕 35元
  这系列几乎是我每回必买的名单,单价不高又有独立包装,每次都会多买几个冰起来
,要吃的时候再加热一下,完全就是有疗愈感的午茶小点心,其中原味布朗尼香而浓密又
够湿润,还加了些坚果增添气味食感,外层有烤出一些酥松感也很好,双色的起司布朗尼
口感则是更为浓密,蛋糕体之间的空隙较少,两款各有特色,香蕉蛋糕也不错,看不到香
蕉踪影而味道都融在其中了,颇为香甜。
原味现烤脆皮焦糖布丁 50元
  如果点甜食的焦糖布丁,则会现场洒上白糖烤出脆皮,店家有提醒脆皮焦糖会渐渐融
去,最好15分钟内享用才能吃到那层酥脆的口感,与香滑柔腻的布丁是好吃不出错的组合
,也曾经在此买过一款红茶口味的布丁,虽然那回品尝时焦糖已融去,但布丁本身的奶蛋
香结合茶的韵味,整体又更上一层楼,个人还挺爱的。
红茶现烤焦糖布蕾50元 & 有机柠檬塔45元 & 风干番茄起士比司吉35元
  比司吉类最近比较少在菜单上出现,以前买过一款风干番茄起士的咸口味,吃前放烤
箱加热一下,出炉时香又酥软很可口。
有机柠檬塔 45元
  一开始会注意到CarGo其实也是因为有卖柠檬塔,当时是先请住附近的友人帮忙买,
朋友还特别提醒他们家的柠檬塔尺寸颇小,原本想法是45元的柠檬塔不大是正常的,并没
有放在心上,直到看到实品确实是让人意外的超迷你啊!对我而言这柠檬塔勉强可以拆成
两三口的量,但实在不过瘾,还好味道是好的,塔皮略薄,里头半流质凝乳馅酸度明显,
上头自制柠檬棉花糖添了点柠檬皮清香,这棉花糖的口感和外头的不一样,澎软但没有太
过黏缠,甜度也不会太过,我通常不爱吃棉花糖柠檬塔,总觉得甜腻的棉花糖让柠檬塔失
去酸爽的特色,但这款能接受,就可惜真的太小一个。
蜜橙椰奶米布丁 70元
  比较少吃加了椰奶的米布丁,不过这款椰奶味不算太明显,米粒颇有黏稠感,上头的
糖煮柳橙片相当柔软,用汤匙就能轻易切开,和米布丁一起吃也算不错。
白酒橙花香草蛋糕搭配杏仁脆顶 75元
  这块蛋糕买回后被我当成隔日的早餐吃掉,虽然这款名称很长其实每一样元素都淡淡
的,是刚好的平衡感,没有夹馅的蛋糕体看来朴素,搭上杏仁片的香与脆也是让人越吃越
顺口。
胡萝卜起司夹心蛋糕 70元
    
  个人还蛮爱吃的胡萝卜蛋糕,虽然是不花俏的美式家常甜点,但CarGo也做得很不错
,蛋糕体里头少不了红萝卜和葡糕干,奶油起司糖霜还添了柳橙香与核桃粒,相当可口,
觉得CarGo把这类甜点做得很不错,虽然看起来是比较简单、家常的风格,但其实细节都
很用心,呈现出的风味也完整。
百香果蛋糕 60元
  在百香果蛋糕上淋满百香果糖霜,蛋糕体本身味道不重不甜,精华则是上头的糖霜,
有着满满百香果的酸香浓,上下两层一起入口,糖霜化在口中味道融在一起的感觉我喜欢
,菜单上看到时会多买一个。
椰乳磅蛋糕 35元
  加了椰奶的磅蛋糕切片,这款滋味比较平淡一些,只有微微的椰香。
NUTELLA榛果巧克力无面粉蛋糕 60元
  加了NUTELLA巧克力酱的蛋糕,不会太甜腻,比较特别的是采用无面粉配方,没有澎
发的口感整体较为湿润,不过这款我比较没爱。
柠檬糖霜橄榄油蛋糕蓝莓小点 55元
  一盒三份的小点心组合,橄榄油蛋糕本身相当湿润,加上蓝莓本身的水分,最后还淋
了柠檬糖霜,使得整体稍微厚重了些。
美式肉桂卷 65元
  CarGo的肉桂卷我很喜欢,无论是香味、口感与湿度都很不错,缝隙间抹满肉桂糖味
道很足够,外层淋上大量的糖霜,是使人肥胖又拒绝不了的美味之作,和另一家肉桂卷名
店相比我更喜欢CarGo这款,同样也会列入回购清单。
  CarGo的食物既用心又有特色,重点是味道也好,价格方面也不会太离谱,虽然只能
外带也没有漂亮包装,但从咸食到甜点样样都很实在,是能在日常生活中带来一点不同愉
悦感的好味道。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com