[广宣] 高雄 咕噜咕噜家 浓郁日系咖哩、起士猪排

楼主: muilko25 (muilko2255)   2015-09-19 10:17:26
店名:咕噜咕噜家
地址:高雄市前金区成功一路260号
电话: 07-231 6667
营业时间:11:00~14:00 、17:00~21:00 (二公休)
9/21~24店家远赴日本采买原料,公休四天!
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图文照片好阅读:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/203901490
常经过成功路的朋友,一定都有看过这间充满著日本风味的餐厅,
之前常经过都看不出店名,只看到家庭创意料理,上网搜寻又找不到,
直到有次逛汉神百货时,才特别走过来看,原来有卖炸猪排、蛋包饭等等。
看了餐点价格也才一两百,实在很平价,找了一天晚餐和家人前来享用。
咕噜咕噜家的外观有重新装潢过,风格有点像居酒屋,让我误以为是间价格中上的餐厅。
没想到看了看门口的菜单,让我相当惊讶,居然还有这么平价的炸物排,就在家附近~
说真的,如果没把菜单把在外面,我应该是不敢进门的,哈!!
咕噜咕噜家的用餐空间并不大,是狭长式吧台座位,大约20几个位子,很像吃拉面一样。
且因为是假日前来,用餐时段人潮还真不少,不接受订位,以现场候位为主。
菜单是有定食145~180元、咖哩系列160~280元、丼饭100~120元,
除定时外,其他餐点可以加100可升级套餐,多汤、沙拉、甜点、饮料四选一。
且他还有分成一般份量和大胃王份量230~330元。
以这样浓浓日式风情的店家来说,这个价位真的出乎意料的平价。
刚好看到柜台上方现在有的生啤优惠价=
ASAHI桶装生啤酒+Hi ball两杯特价99元喔,Hi ball有点像角high,也因此吸引我注意

咕噜咕噜家的菜单是要自己填写的,依照菜单上蓝色的编号,填写数字在编号字段,
蛮特别的一种点餐方式,点完后直接到柜台结帐囉!
桌上有摆放著各式酱料以及可以无限取用的泡菜,真是佛心来着。
这款泡菜是店家自己自行醃制的,口味带有点微辣,吃起来还蛮开胃的喔!
接着是加价100元的组合套餐中的开胃沙拉, 生菜、水果、苜蓿芽、豆腐等,
配上自制的胡麻带有点酸度,还蛮开胃的酱汁。
再来是汤品的部分-猪肉蔬菜味噌汤
里面有着满满的配料,洋葱、牛蒡、玉米笋、红萝卜、还有很特别的海藻蒟蒻,
柴鱼高汤汤的汤底,味噌的搭配,让整碗汤味道变得很丰富,也不会太咸,
让我们喝完一碗还想接着另一碗呢~
刚刚点的两杯组合:生啤加Hi ball,asahi生啤就不多加介绍,有喝过都清楚,
很特别的是Hi ball是由威士忌加苏打柚子所调制而成的,根本没有酒精味,反而像苏打
柚香果汁。
姜汁烧肉定食145元
他的定食有很多种类都很吸引我,不过爸爸一看到这款姜汁烧肉就决定是他了,
定食的组合多了白饭、高丽菜丝、汤品、小菜等,算是比丼饭较丰富的组合。
姜汁烧肉看来是道蛮简单又很主观的菜色,而这酱汁味道的确非常道地,
运用了猪的里肌肉,洋葱,辅以姜汁、糖、酱油等制作的汤汁来浸泡,
让肉整个充满著酱油、姜汁的香气,又吃起来很嫩,难怪爸爸会赞不绝口。
定食所附上的海带小菜、高丽菜丝,味噌汤品。
霸王起士猪排咖哩饭230元
因为之前有跟朋友来吃过一次,当时点过一般的猪排咖哩饭,没有起士的搭配比较空虚一
点。
所以这次看到旁边这个大胃王版的有起士,就决定是他了!!
没想到一上桌,真的有被它的分量吓到,大约是三碗白饭的份量,
上面满满的炸猪排,用的有点像是大阪烧的感觉,有柴鱼、美乃滋点缀。
说真的要不是因为起士的关系,我也不会点这么大胃王份量的。
因为服务人员有告知说另一款炸猪排是没办法多加起士的~
不过吃完后,还真的觉得相当值得喔!!
仔细看一下他们家的炸猪排,炸的外皮面衣好金黄酥脆呢~还有柴鱼片依附在上面,
吃起来卡滋卡滋的,又多了大阪烧的感觉。
一定要照一下他们家猪排的侧面,这厚度实在相当诱人,超过一公分的厚实感,
让我这爱吃炸猪排的猪排控,着实爱上这札实的口感。
一开始以为他的起士是包在猪排里的,后来才知道原来是淋在猪排饭上,
但是因为会牵丝的关系,所以每挖一匙饭上都有浓浓的咖哩和起士,好满足的口感。
他的咖哩有分成日式带甜也有会辣的可以选,我个人较喜欢甜咖哩,传统日式的道地风味

柴鱼龙虾冷豆腐45元
另外单点了份冷豆腐,冰冰凉凉的豆腐上方还有龙虾沙拉、柴鱼片,
非常清爽的小菜,龙虾沙拉的味道也很够,不会只有吃冷豆腐的单调感。
奶油蟹可乐饼110元
其实moni只要是炸物都很喜欢,像可乐饼这种超酥、厚、脆的外皮也是我的最爱,
且在外面都没看过包奶油蟹的可乐饼,当然就点一份来试试看囉!
一上桌的奶油蟹可乐饼,真的有突出的蟹脚在旁边,且还热呼呼的,
里面满满的马铃薯泥,还有带壳的蟹脚,要取出来剥食才可吃,蟹肉整个鲜嫩,超好吃阿
~
饭后甜点+招待饮料(可尔必思、鲜奶红茶)
他们家的甜点有抹茶红豆冰淇淋和手工自制的布丁,
抹茶冰淇淋有着超浓郁的抹茶味,相当道地的日本抹茶粉所制成,
布丁吃起来比较Q滑一点,有点像软果冻的口感。
没想到汉神百货旁边这间神秘的黑色店面居然卖著这么平价又美味的咖哩猪排饭,
超道地的日式可乐饼、日式定食,难怪假日门口不到六点客人就满了。
且因为老板的原料都是在日本购入的,所以在9/21~24(四)要远赴日本采买原料,
所以会公休四天,大家要注意一下,可别扑空了喔!

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