餐厅名称：古堡party餐厅
消费时间：2015年/7月
地址：宜兰县五结乡孝威南路42号
电话：0978-633-271
官网：www.neverland.com.tw/
图文 http://lavie-lorien.blogspot.tw/2015/07/party.html
去宜兰吃了一场特别的婚宴，顺道安排了宜兰两日游，对于没有举办盛大婚礼的我们，这
次的婚礼真是看得我啧啧称奇啊！不管是场地的布置或菜色的安排，都有很多别出心裁之
处，能跟认识多年的读书会朋友一起说说笑笑，度过很愉快的一个午宴，也很期待这对新
人有小朋友出生，赶快加入我们小小读书会的行列呢！
这天餐厅包新人包场了，因为有户外仪式，我们很早就到了，钢琴上方的屋顶其实是可
以打开来的天窗，若全打开阳光可真透的，没开就有一股低调奢华风，虽然色调简单，配
合白钢琴，装潢以黑白为主，但仔细一看质料都很不错。
桌上的餐具和小点心早已备齐，约四~六人有一组点心组，在等待的时间可以先吃点心，
吧台也有黑麦汁、可乐、热金桔茶或咖啡可以取用。
小点心的种类还不少，有婚宴必备的炸汤圆(好好吃我吃好多XD)，面包棒、黑芝麻饼、
糖霜坚果、奶酥饼干、焦糖荸荠，装在小盒子小碗里，再一起放在镜面盘子上，穿插简单
的花艺装饰，好优雅的布置，要学起来！不过点心类可惜的是太干了，除了汤圆大家有吃
完外，其他的东西大多大家都剩很多，看了有点心疼= =
总算等到新人户外仪式了，有个很酷训的开场~划船进场啦！！！据说新郎前一天练习划
船练了不少时间啊！也要在宜兰这种好山好水的地方才能有这么幽静的场地可以进行这种
特殊婚礼，而且这天天气超级好，短短半小时的仪式+拍照，都快被晒晕了@@
接下来就是正式的餐点囉。第一道是黑樱桃烟燻鸭胸，中间还夹了一小片凤梨。不知道是
否使用宜兰知名的樱桃鸭(好想去兰城晶英吃烤鸭啊~~)，小巧一块，不会过肥，皮烤的稍
为焦脆，真的是非常好吃。搭配的酱汁是酸甜的黑樱桃酱，沾上酱汁后烟燻味变得清爽。
之前也买过生鸭胸回家自己煎，单煎没有搭配酱汁吃起来就很油腻，看来有好食材，但调
味还是一大重点啊！
接下来是海胆酱烩帆立贝，放在一个热烫的石板中上桌，石板则是架在木盒子上，满特
别的设计，不过小朋友吃就要小心烫手囉！海胆酱看起来有点像蛋黄酱汁，但一入口就可
感受到鲜味，有搭配整颗帆立贝更是鲜度加倍，老公看我爱吃还把他的份也给我，真是太
开心啦~~配菜的柳松菇和四季豆也很鲜甜，两道前菜都非常美味喔！
鲔鱼生菜沙拉的摆盘像画一样，丰富的配色让人舍不得用啊，每种生菜都饱含水分，没有
有苦味或放太久的软烂口感，酱汁是看不太出来的油醋酱，也是可以中和鲔鱼的油腻感。
上浓汤之前先上了面包篮，有两种但吃起来差不多，都是核桃+葡萄干的欧式面包，感觉
不是当天做得所以非常干，中间几乎没有柔软的感觉，即便我这么爱吃欧式面包的人，沾
了浓汤还是吃不太下，后来就放弃了...有打包一些给小柳丁吃，他也不太赏脸XD
汤品是磨菇牛奶浓汤，份量不多，如果不是面包吃很多的人，吃到这道菜应该还觉得满饿
的@@不过到会场之前我们先去嗑了一碗林场肉羹，而且晚上还准备要到夜市大吃特吃(实
际上并没有，暑假的周末太惊人...)，所以这份量对我来说刚好，吃不够的人可能就要用
饮料搭配点心囉！是说这里的饮料无限取用，虽然种类只有四种但也喝起来很过瘾。
主菜是炭烤丹麦覆皮猪排，大约有3/4个手掌大小，很多人看到这厚厚的一层猪皮应该很
害怕，但事实上经过炭烤，油脂都被烤掉了，剩下的是Q弹有嚼劲的口感，肉块很厚又烤
到全熟，但一点也不涩超神奇的！猪排本身的调味很少，服务生有来桌边说是否要加现磨
黑胡椒， 稍微沾上一点就很有味道。旁边的蔬菜除了花椰菜是水煮外，其他的也是有稍
微烤过，整块肉吃完饱足感就够了。
最后的白乳酪蛋糕和水果，也是摆盘超美的，白乳酪蛋糕非常柔软，入口即化，奶味很
重，所以不爱奶味的人可能吃不完，看很多人桌上这道都没吃完，觉得满可惜的，一般来
说至少加点莓果酱才好吃。其实最后还有一道冰淇淋，装在小纸杯内，一开始还以为是H
äagen-Dazs，吃了一口发现味道实在差太多了，没有奶味也没有甜味，很诡异的冰...
整体来说是可以吃饱，场地也不错，视觉效果很高分XD不过服务不太到位，希望店员移个
位子讲了老半天还听不懂，最后只好算了，上网一查发现对于服务的抱怨还真不少，一般
的菜色满多，但价格也不算便宜，不过因为有户外场地，如果是带小孩来玩也算满适合的
，所以要来这用餐的人考虑看看囉！