餐厅名称：北一家札幌拉面
消费时间：2015年/8月
地址：台北市内湖区文德路22巷27弄3号
营业时间：试营运期间17:30~卖完
每人平均价位：190上下
推荐菜色：味增拉面
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
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================PTT文字版=====================================
原先在文德路上的津正越南小吃，因为一些事情歇业关门
店面也没闲置多久，就进驻了一家日本拉面店
之前也没特别留意，只是想说又开了新店。
没想到多次经过都发现这家高朋满座，而且时常有人排队。
再来就是注意到它的营业时间，非常大牌从下午开始营业
完全没打算赚中午上班族的抠抠
即便如此每天仍然座无虚席，马上吆喝好朋友一起来品尝，看看到底多好吃
北一家的店面不大，狭长型的格局让他的座位方式比较特别
前头是可以多人同坐的方桌区，后头两排则是这样面对面、类似个人座位区
这样的好处是翻桌率很快，一、二位的客人不用等太久，有大组客人也可以接纳
听说这家的老板＆老板娘是道地的日本人
墙上的布告栏有用日文写的MENU，另外一边好像是静思语的样子，但都看不懂
第一次看到用毛笔字写日文，感觉好有趣，很像小丸子爷爷会做的事情
平日晚上去吃会小等一下，但因为我们两个人所以没等很久，大约10分钟左右吧
因为刚开幕没多久，所以menu就这样一张A4而已
主要是拉面，不可或缺的配角-煎饺子
这里有个比较特殊的配菜-酱汁叉烧饭，感觉挺有趣的
最后我们点了一碗味增拉面、一份酱汁叉烧饭以及煎饺子SHARE
调味料摆在桌上，还满多种类的
七味粉、饺子酱油、拉面胡椒、辣椒等都有
还有还有，这个很有趣的东西是蒜片，可以加在拉面里
我没在其他家拉面店看过欸
上菜速度不慢，酱汁叉烧饭跟味增拉面很快就上来了
味增拉面 NT.190
分量很大，两个人(都女生)SHARE很OK
当时端上来看到叉烧只有两块，想说也太少了
结果仔细一看，他超级大块的啦
肉片也不薄，大该有一公分那么厚喔
他们的叉烧很有趣，除了卤汁外，应该也有烤过，有一点点烤肉香味
肉质软嫩，肥肉不会太多，吃起来不柴，我很喜欢
味增汤的香气很重，吃起来不会咸，是属于浓厚的口感
面条很像油面，但口感是拉面的Q弹扎实，是吃完会一吃再吃的口味唷!
酱汁叉烧饭 NT.50
这碗很奇妙，明明就是叉烧饭，应该是属于咸的口味
偏偏在上头淋上一层美乃滋，成了一种咸甜咸甜的滋味
可以看到叉烧肉块，小小的，应该是有再烤过，那香味浓郁的呀
搅拌过后真的是很奇妙的口味，除了咸甜外，我觉得有些偏油
一个人要吃完应该会觉得"腻"
煎饺子(5颗) NT.60
饺子是现做的，没有先煎好，所以上桌就是热腾腾
外皮非常的酥脆，饺子皮有嚼劲
不过里头的猪肉馅不多，有点单薄，但可能是因为吃习惯台湾的煎饺吧XD
搭配酱汁特别好吃，大家可以尝试看看
当时要付钱的时候正好是老板娘来收款
老板娘好漂亮啊(眼睛一亮)，而且讲话是带点臭玲待的国语，整个萌翻
好吧，我会为了老板娘再去品尝一次这样(欸，我男的吗?)