※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Lzu5AIg ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Tainan
标题: [食记][南区] 活佛四季 超质感日式风
时间: Tue Sep 15 10:24:07 2015
餐厅名称：活佛四季_风尚蔬食馆
地址：台南市东区崇明路589-3号(崇明国中对面)
电话：06-290-5259
营业时间：11:00~14:00; 17:00~20:30(周二店休)
消费日期：2015/9
图文版：http://clnote.tw/archives/3286
这间是20年以上的老店了，以传统素食起家，除了在台南高雄有餐厅外，
甚至在澳洲都有分店。上个月新开幕的这间活佛四季风尚蔬食馆是新的品
牌，以日式为主题的中低价位人文餐厅。
日式、简约、现代风是我进门的第一感受，空间明亮、轻音乐不时环绕于
耳，很有格调。
餐点以中日式料理为主，中低价位取向，而且素食种类标示的很清楚，对
素食者很贴心。素食种类有全素、奶素与蛋奶素，全素者的选择大约有三
分之一以上。
日式釜锅升级套餐/229元
这个锅饭是现场煮的，端来时里面还是生米，要煮15分钟才能吃。
这种现煮的锅饭我还是第一次吃，原来就像家里电锅刚煮好的饭一样，
只是饭里多了许多食材。锅饭的口味偏淡，吃起来的口感点像炖饭，还不
错吃。锅饭很精致，但份量不多，像我这种食量较大的，光吃这个是不够的。
活佛四季超质感的日式空间设计与宽敞舒适的用餐空间是一大特色，可以
感受得到店家很用心在经营，以及致力于让更多人接触蔬食。此外附近停
车方便，很适合家庭或团体来聚餐。