餐厅名称：大湖风景游乐区-大湖餐厅
消费时间：104年8月
地址：宜兰县员山乡湖前路185号
电话：03 922 8080
营业时间：08:00–20:30
每人平均价位：200~400
推荐菜色：盐烤活鱼
网志多图版
餐厅篇 内有菜单
http://saliha.pixnet.net/blog/post/436296307
玩乐篇
http://saliha.pixnet.net/blog/post/436311976
八月初去宜兰玩，
找行程时偶然找到这个奇妙的地方：“大湖风景游乐区”
其实先前我并不知道宜兰有大湖这个地方
上网搜了搜资料，原来大湖是宜兰五大湖之一，
不过相关文章不算很多，
让人有点担心怕怕的，不知道会不会踩到雷.....
但就官网提供的照片轮廓来说，看起来好像还不错，
最后还是决定去看看
入园门票100元，可抵园区消费，
那天到了门口，等了一下却没有任何服务人员，我们就自行进去看看了，
晃一晃发现好像比想像中的荒凉，也没什么设施跟游客囧
而且是假日喔！！
犹豫之余，突然出现一个路人跟我们说，
“设施很无聊，不用浪费时间玩了，不过可以吃个午餐！在这里吃饭的话就不用门票”
接着他又说：
“以前菜不好吃，现在的其实还不错，尤其烤鱼一定要点，
这里烤鱼超好吃！而且是现抓，因为人不多，所以鱼都又大又肥”
听完我们就燃起希望，前往园内的餐厅看看
从停车场那里看真的觉得园区有点无聊，
不过走进湖畔范围后，却又觉得其实这里很漂亮，
刚好今天天气晴朗，阳光普照，
大片的湖水被阳光照的碧绿闪亮，美不胜收
餐厅的座位有好几区，
也有一个个的水上包厢区喔，
不过我们人数不够，没办法坐水上包厢
我们到的时候已经快下午一点了，
刚好前一批用餐客人离开，
这时餐厅已经没什么人了，有点空荡荡，
不过四周都有玻璃窗，虽然没开灯却也挺明亮，氛围还不错
其实我个人觉得价格不贵，
用完餐后我仍觉得以份量来说价格相当平实，
不过早餐才在民宿吃的很饱，我们只粗略点了一些菜色，
当然啦，有把神秘路人的推荐参考进去，点了一条烤鱼，
店员说烤鱼是现抓的，加上烹调，要等一小时，问我们能否接受，
一小时真的很久耶XDDD
不过反正今天本来就打算懒散度日，等等也无妨
等上菜时，就先到外面拍拍，
拍到一半突然被一个拍打声吓到，
回头一看，欸欸欸，有一个人从餐厅底下出来，
手里还拿了装着一条大鱼的网子，真的是现抓的鱼耶XDDD
鱼尾还在大力拍打，
不知道这条鱼是不是我们等下要吃的那条T T
炒空心菜
空心菜清脆爽口，调味则一般般，不过份量还不少，
印象中一盘青菜好像100-120之间，价格不贵
炒过猫
因为高丽菜没了，只好换成过猫，
我个人喜欢这道过猫多于空心菜，
因为过猫的调味带有蒜香，味道比较丰富，
不过像男友不太喜欢过猫滑滑的口感，他就觉得空心菜比较好吃
炒饭$60
炒饭份量就普普通通，但才60元也不算贵，
吃起来有点油，而且味道很淡，
不知道是不是因为没有素酱油，所以没办法用酱油来调味
蚬汤$150
园区内有摸蚬的体验，不过这天绕了一阵子，还是没看到摸蚬的场地到底在哪，
不知道这些蚬是不是也是他们养的，哈哈
锅中蚬仔数量还不少，
出人意料的，这汤好好喝喔～～～～
调味简单，九层塔与姜香弥漫其中，
清香淡雅，还有股鲜鲜的好滋味，让人一喝再喝，
蚬仔则肉质饱满，嫩嫩的很好咬
不过喝到汤底，有一些些黑黑的小颗粒，
不知道是胡椒还是蚬仔的沙土？
烫咸水虾$250
虾子还不小只，满满的一盘，橘红漂亮，
味美鲜甜，略有弹性，
虽然是水煮，但我觉得不沾酱也很美味
烤盐巴原味鱼$300
烤鱼就是吴郭鱼啦，
先前那位神秘路人有先说这里的烤鱼是吴郭鱼，所以也没太惊讶
其实我不太喜欢吃吴郭鱼，
因为吴郭鱼有个土味，我爸又常说吴郭鱼常出现在水沟，
不过那位路人说，这里的吴郭鱼是园方养殖的，
而且因为游客不多，吃鱼的人也不多，所以鱼都养的很大很肥XD
反正机会难得，偶尔尝鲜看看也不错
果然跟店员说的差不多，一小时后这条鱼上桌了，
哇哇哇，这条吴郭鱼真的很大耶～
上桌时便已是鱼肉露出的状态，
厨师已先将外皮剥掉留于盘中，方便客人食用鱼肉，
这鱼是以盐涂抹于表面去烤，烤完再将鱼皮剥去，
鱼肉一片雪白，完全看不到一丝烤焦，
但盐倒是随处可见，哈哈，连鱼嘴里也一堆盐
令人惊喜的是，
这鱼实在太太太太太太好吃了！！！
从来没吃过那么好吃的吴郭鱼，
完全没有土味，而且肉质相当紧实饱满，不会一夹就散，
咬起来很嫩很有弹性，真不愧是现捞的活鱼！
虽然鱼刺蛮多的，不过鱼刺都很粗大，易于挑出
写一写想起那只鱼我又要流口水了～
这鱼肉本身并无其他调味，仅依靠透过外皮吸收到的些许盐味，
所以我喜欢拿鱼肉去沾外皮的盐，
盐味将鱼肉的肥美滋味整个完美的突显，越沾越好吃ㄎㄎ