【Ten Ten Den Den 点点甜甜】
拜访日期：2015/9/4
营业时间：试营运期间为13:00-17:00
店家电话：目前从缺中
店家地址：新北市板桥区光正街45巷2弄2号(板桥火车站、板桥捷运站、新埔捷运站附
近)
图文并茂网志版：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/61596280
试营运第一天就看到格友分享，待店家休息两天后再度开店，迎接来的是超高的人气！提
早十分钟到的我一看到外头排队的人潮真的很惊讶，拜访当天是平日且才第二天营业，只
能说点点甜甜实在是太优质了，才会让大家看到食记就选择在第二天营业时就前往品尝。
（照片中只有一半的人潮，因为我后面还有一半的人XD)
店家以灰色、蓝色的两种色彩搭配木质的咖啡色，一旁摆着些植物、盆栽，将店内打造成
犹如庭院的感觉，让来访的客人有真正放松的舒适。
店内的位置并没有很多，所以很快就要候位等待了，这时真的很庆幸自己有提早来！
菜单中仅有饮料的部分，蛋糕类的要依照柜中的蛋糕为准，蛋糕前都有标价。
其实，我发现我拍的蛋糕好像并非全部，因为有看到其他人点的蛋糕，这些照片中并没有
，所以仅供参考，依店内有的蛋糕为主。
另外店家还有贩售手工饼干。
【小山园抹茶牛奶】$140
使用小山园抹茶制作的抹茶牛奶，上层是绵密细致的奶泡，下层是浅绿色，最底部则为漂
亮的抹茶绿色，服务员有建议在品尝前先将其搅拌均匀再品尝比较好喔！
抹茶牛奶，抹茶香与奶泡交织著一同入喉，感受到的是微苦涩的回甘，不会苦的过度，很
明显能感觉出并非使用假的劣质抹茶。
【京都小山园抹茶戚风】$130
像是大理石的盘子中装着绿油油的抹茶戚风蛋糕，蛋糕上头的抹茶酱实在是太诱人了！另
外还附上一小杯的抹茶酱，这要让抹茶控疯掉吗XD旁边还有奶油及杏仁片。
倒上一旁的抹茶酱时能发现颜色有深浅之差，浅色的感觉较有液体感，蛋糕本身上头的抹
茶较为浓稠，抹茶香气也较重一些。
抹茶戚风蛋糕的弹性极佳，膨松软绵的口感中皆能感觉到不容忽略的抹茶香气，蛋糕中间
夹有鲜甜的奶油让味道口感不单调，而奶油内夹着的并不是红豆而是黑豆！一旁的鲜奶油
也属于奶香重的鲜美香。
【小山园抹茶磅蛋糕】$150
这款当初在点餐时还以为没有，经过询问后才知道正在切当中，幸好有这款，才让我有机
会尝到完整的抹茶下午茶。
与抹茶戚风相比，觉得抹茶磅蛋糕更加的诱人，颜色更加的深了。
蛋糕体上层惟一般蛋糕的色彩，下面则为抹茶色的蛋糕体，，淋在上头的抹茶巧克力酱闪
闪发亮，上头布满了细碎的杏仁脆片有像是金莎巧克力的感觉，扎实的口感，浓郁的抹茶
，每一口都是抹茶香，与戚风蛋糕相比较为甜腻了些。
整体评价
在刚开幕就获得如此多的支持者不是没有原因的，就说我这餐吃的抹茶大餐吧！并非劣质
抹茶的抹茶香气，而且味道浓厚，深得抹茶控的心，值得大推的抹茶，但不知道抹茶会不
会一直贩售。
在试营运期间，除了店家上餐的速度并没有很快，其他都很OK，而店家说上餐的速度没有
很快是因为想要让在场的每一位客人都先有一份餐点可以吃，这样的心情客人是理解的，
而蛋糕也不是切片完就上桌，抹茶戚风蛋糕还要摆盘、挤鲜奶油、装抹茶酱，抹茶磅蛋糕
还要烤一下，所以来访的客人请体谅一下店家囉！
除了抹茶系列之外，有看到其他人点的蛋糕，发现柠檬派最多人点，还有手工饼干、蛋糕
上插着装有威士忌试管的......，还有冰滴好久这款感觉也很特别，前去拜访时都能考虑
一下XD
刚开幕第二天就有人潮，但店家并不会因为这样而态度傲慢，服务态度很好，相信未来会
有更多的人慕名前往！(也就是说要更早来排队了......)
能在准备开学之前品尝到这间新开的咖啡厅还真是幸运，抹茶餐吃的好过瘾好喜欢。