餐厅名称：成吉思汗だるま/GARARU汤咖哩/一粒庵
消费时间：2015/07
地址：北海道札幌
官网
成吉思汗だるま:http://best.miru-kuru.com/daruma/
GARARU:http://www.s-garaku.com/
一粒庵:http://ichiryuan.com/
无音乐网志版:http://creao0831.pixnet.net/blog/post/435575507
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来到札幌的第一天气温突然骤降 连走在路上的行人都说冷
饥寒交迫的我们完全没有动力到遥远的地方觅食
临时翻阅旅游书 发现旅馆附近就有成吉思汗烤肉
立马穿上御寒衣物前往噜~~
来到成吉思汗だるま
不亏是名店 6点初就必须到门外排队
一进门烟雾迷漫 感觉就像置身在烤箱般闷热
和当地人一起坐在板凳上等待 一边偷看人家是怎么煮
旁边还有付锁的小型置物柜让你摆放外套包包
一方面增加用餐舒适度 另一方面也减少物品沾染烟味
因为肚子很饿 我们点了两份成吉思汗ジンギスカン 上肉 泡菜 可乐及白饭
炭火烤得热呼呼肉却鲜嫩可口 毫无奇怪的腥羶味
稍稍沾上提味沾酱搭上白饭
还有解油腻的烤葱段洋葱及爽脆微酸的泡菜
呼噜噜的一下子就吃完了
不过上肉太厚 戴牙套的MM表示她根本就咬不开
牙口不好的人可能必须自备食物剪才能轻松进食唷
另一项来到当地必吃名物~~汤咖哩
我们选择交通便利的GARAKU当初体验
来不及当第一批食客的我们免不了还是要排队@@"
从12点等到下午一点 直上陡峭的楼梯后终于轮到我们了
迫不及待的点选烤鸡腿 上富良野猪肉和一杯蓝莓口味ラッシー
(很想吃とろとろ炙り焙煎角煮的MM再度因为牙套缘故放弃)
位在小吧台区的我们还能看见年轻厨师烹煮料理的过程
各式各样的酒及签名卡装饰 充满朝气活力
来这用餐的人也不拘小节的开怀大笑
感觉就像来到深夜的居酒屋般轻松自在
盛放在木制托盘上的汤咖哩蔬菜多多
但却不因炖煮后失去自我风采
松软的马铃薯及各式野菜让人吃完感觉健康满点
清爽的咖哩汤可以直接喝或与姜黄色的米饭共食
优格饮料LASSI能中和咖哩辣味(胡椒的辣居多)
真的是非常好吃!
唯一可惜的是烤鸡腿有点偏干 但猪肉片非常软嫩够味
以后再试试角煮及起司口味好了:)
最后 没尝到拉面感觉就没来过日本
就用拥有米其林三星及五星绿提灯的一粒庵划下美食句点吧
位在札幌车站附近的商办大楼地下一楼
在两侧餐馆店铺夹击下 看见显著的绿灯龙便对了
看来这间店在旅人眼中评价甚高
感觉整间店都被香港 中国及台湾人所包场
在等待同时服务生看到我们拿着旅游书 机伶的给我们中文菜单
按图索骥的点选元气味曾拉面 新酱油拉面及饺子
同样坐在吧台区 好奇的东张西望
看见戴着相当FASHION扁帽的厨师认真地甩著面条
煎出如花般的煎饺 看起来就让人食指大动
有着滑蛋葱花温和味曾的咸味
浓郁汤头感觉混和酱油及味曾 重口味但不死咸
相较之下 新酱油拉面尝起来就清爽多了
虽然如此
不得不说 日本人的口味都吃得好咸
味蕾习惯随着国籍不同而异
对我来说 假如再清淡一点就更棒了
来到札幌 不仿来到这几间店坐坐 品尝在地美食唷~