2015年7月
一直不时听到很多人对“雅室牛排”的种种称赞，
这间位于台北安和路上的老式牛排馆，
从外观看起来好像不特别吸引人，
不过内部装潢走的是内敛沉稳的低调温馨路线。
选了平日的晚上过来用餐，
没想到生意好到吓人，
竟然一不留神就座无虚席了，
可见他不只名声大，还真正掳获大家的心。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/427439417
(无音乐。有图真相网志好读板)
除了牛排之外，
另一项"雅室必点"的项目就是鲜活的加拿大龙虾，
各项目除了单点外也可互相搭配，
大家可以依照自己的食量和需求选择最超值的方式。
这里提供的面包是口感较扎实有嚼劲的杂粮面包，
热腾腾的黑白面包有着不同的杂粮香气，
但不是过于繁复的口感，
有着杂粮和面团的淡淡清香，
就算平常吃不惯杂量面包的朋友也能轻松驾驭。
"经典番茄罗宋牛肉汤"
番茄汤底的微酸滋味十分开胃，
并将浓浓的牛肉汤汁融入其中，
整体口感不过不失，滋味不错，但就是满在意料之中的口味。
"起司面包洋葱汤"
这道洋葱汤倒是出乎我的预料，
原本以为很普通的洋葱汤，
竟然出奇的有着新鲜的滋味，
将洋葱的甜味激发的淋漓尽致，
和起司的浓稠相辅相成，
浓郁却没有负担的口感，好喝到一滴不剩。
"舒肥活鲍鱼衬牛奶花菜泥"
鲍鱼的口感鲜脆有弹性，
但因为尺寸迷你，口味上也没有特别突出，
表现很一般。
(鲍鱼还是贵桑桑的【台北 大安区/捷运大安站】DANNY&COMPANY-牛排的美味超出境界 大胜)
"炙烧北海道干贝饰芦笋"
干贝的部份十分软嫩鲜甜，
柔软的口感让人意犹未尽。
装饰的风干番茄有类似较干硬的葡萄干，滋味满特别的。
不过美中不足的是当天芦笋的纤维有点粗，口感上打了点折扣。
"加拿大鲜活龙虾"
不得不说活的龙虾就是关键，
肉质、甜度和弹性都是冷冻后无法比拟的，
饱满的虾肉弹牙又饱口，
淡淡的奶油酱汁完全没有抢掉龙虾的风采，
更是将龙虾最美味的潜能展现出来，
虾头里的虾膏更是香醇浓郁，
好吃到连壳也不放过。
穿插一杯柚子碎冰来舒缓调剂一下。
"炉烤美国黄金黑牛肋眼牛排"
油脂丰富又有嚼劲的肋眼，
虽然稍有韧性但越嚼越香，十分软嫩不柴，
即使是五分熟也没有渗出血水，
反而将肉汁紧紧锁住，
原味就已经非常好吃，但也可搭配岩盐、芥末子或辣根酱尝试不同口味。
"岩浆巧克力布朗尼佐香草冰淇淋"
布朗尼的软硬度适中，
内层的巧克力带点苦甜丝毫不甜腻，
和香草冰淇淋一冷一热的互相呼应，
滋味不俗，但没惊喜。
"酒酿芒果磅蛋糕"
整体尝起来就是蛋香味浓郁的扎实鸡蛋糕，
当中夹杂着处理过的芒果果肉，
没有不好吃，只是真的好普通。
整体来说，以这样的规格和口味，
CP值真的大胜很多店家，
有机会大家一定要找机会尝尝，
相信喜爱牛排和龙虾的你一定也不会失望。
雅室牛排
电话:(02)2775-3011
地址:台北市大安区安和路一段49巷10号
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