店名:吴哥窟风味小吃
地址:台北市松山区长春路454号
电话:(02)8770-4939
时间:11:00~20:30(周日休)
消费日期:104.08
图文并茂好读版:
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61427008
以下为纯文字:
吴哥窟真的是一家很有特色的小吃店,在这里可以享用比较不容易吃到柬埔寨式料理喔!
很多人都推荐来这里必点海南鸡饭,我便决定先来试看看。
这里的海南鸡饭可以选择用白饭或黄饭,我想说平常比较少吃到黄饭,便决定选用黄饭。
黄饭的饭质比起白饭稍硬,但是有一股白饭没有的香气。海南鸡的部分店家处理得油油亮
亮,而且毫不吝啬的给了大量的葱末,所以吃起来每一口都很有味道。
假如还嫌味道不足,旁边还附有类似甜辣酱的酱料供客人沾用。如果真要说说海南鸡饭的
缺点,那就是我觉得新鲜绿色蔬菜给得比较不够,比较多是醃制类的配菜。而且,全部吃
完以后从盘底不难看出,这是一道非常油腻的主食,怕胖者要小心了...
我另外还点了也很多人推荐的南洋爆蛋,南洋爆蛋非常大一盘,里面除了爆蛋以外,还有
大量的生菜、胡萝卜丝、香菜等佐料,盘底附有类似椒麻鸡汁酱的佐料(比一般的椒麻鸡
汁酱还要更甜一些),爆蛋本身吃起来应该是有经过油炸处理,但是由于加上这些佐料和
酱汁的调和,吃起来就不会过于油腻,很适合点来当小菜。
店内附有可以自取的鸡骨汤,以及香兰叶绿茶。香兰叶绿茶是外面比较少喝到的,店家宣
称完全没添加色素,不过茶的颜色却是相当绿。喝起来是甜甜的,还有一点类似薄荷的口
感。
这是店内的用餐环境。
这是菜单。
店面长这样,招牌很大,应该不难认出。
这家店有上过苹果日报和壹周刊,算是小有名气。