餐厅名称：永心凤茶 Tea & Cake Selection Bar
消费时间：2015/8
地址：高雄市苓雅区中山二路404号
电话：07-5362718
营业时间：11:30~21:00
每人平均价位：低消一杯饮料
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用餐日期：2015年8月
古色古香充满创意复古味儿的老新台菜一直是许多长辈喜爱的餐厅
最近老新台菜也走个新路线
在8月中开了间永心凤茶茶品专卖店啦~
除了有茶香环绕的现泡茶叶之外，也可以吃到浓浓台味的米粉汤
一看到艾酱的分享文，那优美的环境深深吸引我
立马传送给吃货好朋友看，就马上打电话预约了这天的订位!!
质朴低调的外观
我好喜欢他们的LOGO阿~只是很好奇"凤"字的意义
店外这一组充满浓浓古旧感的铁椅也好好看阿~
光这一楼就让人相机按个不停
满满的古风古意，尤其那收银机阿~~
一楼墙面这大大一片的金黄茶叶罐也是引人注目
厅店员说，目前还在继续寻找更多不同品项的茶叶
要提供给客人最好的
茶具也是如此美轮美奂
好漂亮的茶壶
想像著金色茶壶冒着热烟的样子，就好想让人来喝上一杯好茶~
这是外带瓶装的茶饮，做得很有质感
而且店标也设计的很特别
一楼后半段有个隐密的小包厢，能容纳十来位
隐密感跟采光都超好
前往楼上的楼梯是很复古味道的磨石子地
很符合这里的风格
一上到二楼就可以看到小小的厨房在这儿
所有餐点都是在这制作，茶饮则是在一楼现泡的
突然发现店员几乎都是男生(?)
想以年轻的肉体来吸引我们这些姊接吗
到了二楼后，又是一个令人惊喜的空间
不规则的灰白砖墙
感觉不太方正的大片框格落地窗
自然的采光让人感受非常的舒适，光线的营造非常好
上三楼去参观一下，其实好像还没什么装潢
只摆了两组桌椅
看来未来应该也会开放，因为三楼也有化妆室可以使用
入座后没多久，店员就端来这杯沁凉的冻顶乌龙茶
炎热的天气来上这一杯真的好贴心
云吞花枝饼(120元)
外观看起来像是炸馄饨的花枝饼
包覆在里头的是店家自制的花枝浆，扎实弹牙的花枝浆吃起来很有嚼劲
外层的面皮炸的金黄酥脆，是松脆而不是硬脆
真的很好吃!!!
沾酱也是一大特色，味道酸酸甜甜的泰式酸辣酱让花枝浆更加提升美味
完全无一丝一毫的油耗味~还可以搭配旁边的新鲜生菜
酱烧鸡肉饭(260元)
这是友人点的
颜色搭配度很鲜艳，看起来颇可口
凉拌龙须菜.梅渍小番茄.黄金泡菜
看起来是台式的炖鸡腿做法
底层放了不少蔬菜，吸收最精华的汤汁
鸡肉吃起来口感超鲜嫩，筷子一夹就与骨头分离，软嫩好入口
对于小朋友来说也很适合吃这一道
日月潭红玉茶(150元)
没想到居然是整瓶的送上桌，连玻璃瓶身都经过设计
透过清澈的茶光隐约露出具有设计感的LOGO
最特别的是，这么台式的茶饮，居然是用高脚酒杯来装盛!!!实在太有趣啦~
台茶十八号的日月潭红玉茶喝起来顺口清爽，冰饮的茶香味相对来说会没那么浓
不过淡淡的红茶香蛮对我胃口，也没有茶涩味
花莲蜜香红茶(200元)
这款是友人点的
估狗了一下蜜香红茶的来由，来自花莲的某个茶园所创始
听说茶叶会有蜜香的味道是因为，小绿叶蝉吸食过的茶叶所带有的独特蜜香甘味
听起来很特别，闻起来更香浓，茶香味真的颇重
店家招待的老新台菜自家土凤梨酥
酥皮很香松，蛮有嚼劲的土凤梨内馅，不太甜
里头核果的口感我个人蛮喜爱，多了一层酥脆的感觉吃起来也比较不腻
小评论
好喜欢这里的空间感，也喜欢白天光线透进来的氛围
虽然餐点有稍微高价了一些，不过尚能接受
而且店员的服务真的超好
有位看似leader的店员(听到有客人叫他店长?)，这位的服务尤其好
茶叶的专业度蛮厉害，看其他客人询问他茶品的问题，他都能对答如流
既然是茶品专卖，那对茶的知识就要很了解
从这里就可以看出店家对自家的专业度真的很丰富
店家资讯
地址：高雄市苓雅区中山二路404号
电话：07-5362718
邻近捷运站：捷运三多商圈站6号出口
营业时间：11:30~21:00
网址：https://www.facebook.com/yonshintea/