餐厅名称：凯恩斯岩烧餐厅
消费时间：2015年/8月
地址：台北市大安区四维路14巷6-1号
电话：02-2701-8513
营业时间：11：30 - 22:30
每人平均价位：620-920
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：菲力牛排
官网：http://www.cairns-stonegrill.com.tw/index.php?menu=04-1
图文好读版:
http://albeechen0112.pixnet.net/blog/post/97164811
以下纯文字版:
凯恩斯~我终于吃到你了
凹比是个很喜欢吃牛排的女生
希望可以把台北有名的牛排馆都吃过一轮((飞飞先生表示....
这次藉著七夕情人节的名义逼迫飞飞先生带我来尝鲜
他们的生意非常好 电话其实不是很好打
但还是一定要先订位喔!!
凯恩斯有两层楼
我们被安排到地下一楼的座位
用餐气氛其实还不错
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座位上有提供餐垫纸
大大的牛图有各部位的介绍
凯恩斯除了有提供牛肉红肉类之外
也有鸡肉猪肉白肉及海鲜料理
菜单请点这
套餐从620元起跳 最贵也才920元
在天龙国吃牛排 这算很亲民的价位了((揪感心
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餐前手工面包:
热热的还满有嚼劲
可搭配奶油或青酱
奶油就一般般普通口感 但青酱滑顺吃起来满有味道的
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开胃前菜:
由右至左为 从口味清淡到浓郁
莳萝奶油鲑鱼卷:果冻下有鲑鱼卷,吃起来口感平顺
乡村肉派鸡油菇:紫色泡沫绵密口感,搭配杏鲍菇满特别
路其鸭肝小圆饼:个人觉得圆饼有点硬
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烟燻鲑鱼罗勒凯萨沙拉
个人认为还满普通的 跟一般凯萨沙拉口感无异
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碳烤海鲜综合蔬菜沙拉
这道满推荐的 海鲜吃起来满新鲜
沙拉酱也颇清爽 是酸甜的口感
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土芒果醋
可以中和口中的肉味 毕竟肉吃多会腻
可以续杯喔
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四百度的铁板上桌囉!!
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美国安格斯肋眼 (12oz) -前方较大块扁平的
美国安格斯认证谷物饲养牛，肉质软嫩多汁，富油脂，香气厚实浓郁略带坚果香 建议3至
5分熟。
这款凹比吃起来觉得比较有嚼劲,油花也比较多
Jumbo澳洲牛菲力 (12oz) -后方较肥厚的
澳洲纯净草饲牛，肉质最为柔嫩，鲜甜多汁口感清爽低油脂，建议3至5分熟。
凹比觉得菲力好好吃喔!!
肉质非常柔软 不太需要咀嚼太久
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有专人服务帮忙将牛排放上铁板
先将表面煎熟 并将肉放置在红萝卜上隔绝铁板
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接下来就换我们自己动手来煎囉
可以自己控制要吃的熟度
旁边有提供蘑菇及黑胡椒酱
但建议吃洒盐的原味
可以吃到肉的原汁原味
因为铁板的热度会随时间递减
提醒大家不要吃太慢喔!! 免得肉会越煎越久
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海鲜南瓜浓汤 加价50元升级酥皮
里面有鲜虾,蛤蛎,干贝
汤头非常浓郁 酥皮满香的
不过因为汤在牛排后上
已经吃超饱了 所以觉得汤混和酥皮后
有点太浓稠
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巴西蘑菇牛肉清汤
不得不说...这真的很普通
可能刚吃完好吃牛排 故觉得汤里像汉堡肉的牛肉很难吃
不过汤头还算清爽啦
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甜点-嘉年华飨宴
黑醋栗慕斯 蜂蜜蛋糕 意大利蛋白霜
这三样搭在一起 我认为很好吃
蛋糕入口即化 蛋白也不会太死甜
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比利时Glacio 蜂鸟香草野莓冰淇淋
就是酸酸甜甜的冰淇淋
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热带阳光水果风味茶
觉得饮料还满普通的
没有什么好评论...
餐后心得:
整体来说算CP值颇高的餐厅
但因为牛排需要自己煎 所以整间餐厅会有油烟味
吃完身上也不免俗会沾染油烟味 觉得店家可在改善一下通风
凹比当天是下午过去用餐 可能正值员工下午休息时间
觉得服务有些许怠慢(想找服务生的时候看不到人)
但还是会想再去用餐 毕竟太爱吃肉了((笑
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店家资讯
凯恩斯岩烧餐厅
地址:台北市大安区四维路14巷6-1号
电话:02-2701-8513
FB:凯恩斯岩烧餐厅-台北大安店
官网:凯恩斯岩烧餐厅