餐厅名称：弥生轩 Yayoi 天母店
消费时间：2015年/07月
地址：台北市士林区忠诚路二段70巷2号1楼(大叶高岛屋对面)
电话：02-2831-1618
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还记得我之前到日本吃了CP值高的弥生轩 Yayoi炸猪排饭之后，
便对它家的美食念念不忘。
幸好，在台北也吃得到弥生轩 Yayoi唷！
分别开了三家分店在南京松江店、天母店和七张店，于是我抽空前往了天母店一试。
店面的位置在忠诚路上，大叶高岛屋百货的对面，位置相当的好，
却也隐密地让我一直路过都没发现。
很爱在离峰时间用餐，有一种私人包场的霸气感。
将墙壁凿空装上玻璃窗户，能让过路人发现到这家餐厅，是个不错的巧思设计。
注意到了吗？不同于日本使用购票机器，台湾这边则引进桌上iPad点餐，
直接在餐桌上按好餐点，服务生就会把食物送上桌，实在是新颖的概念。
不过，后来有几桌客人因为不熟悉iPad点餐，最后还得靠服务生一边讲解一边点，
似乎没有达到店家想节省人力的效果。
电子菜单如下。
不习惯3C产品的话，店家也贴心地提供纸本菜单，这点日本那边也是有提供的唷！
生姜烧肉定食 260元
没多久，我的生姜烧肉定食就做好了。这道是几位网友跟我大力推荐的菜色，
可惜在日本没机会吃。
澎湃的定食全景，每一个角落都摆放地极为精细。
首先介绍可以续加的日本米，吃丼饭当然要搭配原汁原味海运来台的日本米，
才够味啊！晶莹剔透的短日本米，略为黏Q的口感，
好吃到不太吃白饭的我几乎整碗都吃光。
蔬菜与蛋料理
洒上芝麻的蔬菜与一旁的蛋料理，虽然是普通的家常料哩，却是十足的美味。
白菜渍物
醃渍酱菜也是日本料理上不可或缺的小菜之一，
略咸的滋味光配白饭就足以让人吃上好几口饭。
生菜沙拉与花椒类
淋上我最爱的日式芝麻酱，这区完全就是我的菜。
美乃滋
用来沾烧肉用的美乃滋，从头到尾就被我冷冻在一旁。
生姜烧肉
一上桌便传来阵阵扑鼻香的烧肉，不用沾美乃滋就很美味。
原本，服务生还提醒我说这道料理的姜味非常重，建议我如果不喜欢
姜味的话就不要点。想不到，我试了一口，保留嚼劲的猪肉片与生姜混在一起，
竟是如此的搭，我还觉得姜味可以再重一点。
味增汤
添入蔬菜与蛋的味增汤，喝起来咸度适中。忘记汤品的部分是否可以续加。
吃完这份定食之后，只有一个撑字能形容。很佩服弥生轩 Yayoi
几乎把整套日本使用的器材、食材都搬过来，
尽管价格比在日本吃得价格贵上一些，偶尔怀念一下日本的美味丼饭确实满足。
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