[食记] 东区延吉街K-Chef韩厨食坊 人参鸡烧肉烧酒好满足~

楼主: jamina (米娜王)   2015-08-26 17:12:16
餐厅名称:K-Chef韩厨食坊
消费时间:2015年/8月
地址:台北市延吉街137巷28号
电话:02 2711 2712
营业时间:Tue-Sun 11:30 am-2:00 pm,5:30 pm-10:00 pm
有无包厢:有
推荐菜色:韩国烧肉、韩国饮料、人参鸡、海鲜煎饼
FB:https://www.facebook.com/Kcheftaiwan
看到延吉街有间新开幕的韩国料理就约朋友尝鲜..
进巷子走一段路后会看到圆圆的招牌:K-Chef 就是那间喔!!
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一进店里店员就会帮你倒上一杯清爽的玉米须茶
也是很有韩国味的铁汤匙铁筷子铁杯
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因为太饿了一进来就开始看菜单
菜单翻开菜色不少,烧烤,锅类,年糕,饭卷,汤品..
还有满满的韩国饮料&酒精类 烧酒.韩国啤酒.韩国米酒玛格丽...
看到冰箱超级齐全!!(很像便利商店XD
还有很爽口的玉米须茶可以慢慢喝
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无肉不欢的人真的非常适合吃韩国烤肉,我们点了一个牛猪综合的set
第一次吃不晓得他的份量...等等再来揭晓!
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在汤类这边真的犹豫非常久!每个都想吃..后来是问了店员推荐人参鸡才点的
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再来就是烧酒 烧酒 烧酒!!因为很想喝所以说三遍
喝过几次真露 所以点了GOODDAY +覆盆子醋
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另外不喝酒的人也有超多韩国饮料可以选!!
看到PORORO害我想到RM里面的哈哈!
好像是韩国小孩风靡的卡通人物之一
菜单我没有全部拍下来...但去他们粉丝团看得到完整menu 喔
点点点有小菜,有烧烤,有人参鸡.还有烧酒...好完美的的组合!
接着就等店员上菜啦!!
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韩式料理的特色其一就是小菜吃到饱XD
他们的小菜有黄豆芽,醃萝卜.泡菜.白带鱼(除了白带鱼以外都是可以无限续的)
小菜口味不会过于重口味,单吃也可以吃上好几盘喔
最爱泡菜的口味..只差没点白饭来配了
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三种特色沾酱!味增,芝麻油加盐巴,甜酱油 (由左至右)
个人很喜欢味增酱的味道~
但是当烤肉一上来三种沾著吃都各有特色!都好吃!!
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期待已久的牛猪综合set上桌!!(是不是都要流口水了!
牛肉是牛肋条&他们特别醃制的密藏肉,猪肉分别是猪五花&松阪猪
份量还挺多的!!我们四个人吃下来无敌饱...
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一开始我们是请店员帮我们料理,如果想自己动手的也是OK喔
当肉在烤盘上滋滋作响时 口水就会开始直流~
BTW 其中有个店员是韩国欧巴!眼睛小小的 中文讲的不是很流利XD
但是有种道地的感觉!!(因为真的是韩国人在帮你服务啊!!
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第一盘肉上桌!!
我不沾酱料的各吃了一次,肉本身的醃料就满够味的,但不是重口味的那种
个人最喜欢他们家的的密藏肉!肉质很鲜嫩又有口感
后来才知道是牛横隔膜!!!觉得他们家下重本来着!!
OS:下次来我一定要单点一份密藏肉横隔膜!!!
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旁边有生菜可以任意包,想包什么就包什么!!
搭配他们的酱料会有提味的效果!卷生菜吃起就是一个清爽...
另外我会把他的小菜泡菜跟黄豆芽包进去一起吃口感更有层次!
还可以吃到泡菜的味道..
话说吃烧肉怎么能不配烧酒...
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GOODDAY+覆盆子醋!!
吃过几次韩国料理喝的酒不是真露就是米酒,比起真露更爱米酒XD
但这次尝鲜点了烧酒+覆盆子的组合
他们家的冰箱根本是便利商店来着 里面有满满的韩国饮料
不喝酒的人也有超多选择!!!
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店员说这叫首尔塔!!
恕小妹我没见过世面..他们两个要融合在一起竟然是这样子的!!
这个表演我喜欢!是一眨眼的瞬间他们就这样相叠了
待覆盆子醋沈到烧酒里就向右边那张图一样很浪漫的粉红色~~
(切记这时候千万不要碰到桌面喔!!不然首尔塔可能会倒塌!!
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吃到一半突然很想吃吃看他们的海鲜煎饼!
跟印象中的海鲜煎饼吃起来不大一样
口味较清淡,但是吃得出海鲜的原味(海底的味道XD
里有有章鱼&鲜珂 沾附上的沾酱就很够味囉!!
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边吃边聊 这样的份量都有点饱了!差点忘记还有一个人参鸡!!
人参鸡的鸡肉很软嫩,吃起来不会柴柴的
经过熬煮只要轻轻撕开鸡肉就会跟骨头就会分离喔
不会吃得很辛苦很狼狈
鸡肉里面满满的糯米吃了入口即化...
汤头有淡淡的人参味很鲜甜,不像中药材的味道!
比起台式炖补鸡汤我真的好爱韩国的这一味
吃起来没有负担的感觉
顾著吃~直到结束要去洗手间才发现他有地下室!!
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B1的空间也很大!很适合聚餐!还有一个包厢
只要把拉门关就不会被打扰喔~
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总结一下:
口味上来说我个人很推荐,尤其是烧烤&人参鸡这两个必点必吃
味道真的很美味,吃起来不会觉得负担很重的韩国烤肉!
看他们粉丝团才知道是韩国欧妈掌厨,味道应该也算是比较道地的韩国味
环境上也让有放松的感觉,小温馨的布置,会让人想再来个好几次!
很适合约个三五好友星期五的晚上喝一杯的好去处
慢慢小酌几杯配上烧肉..(讲到这又让我想订位了!!
有兴趣的人可以去吃吃看喔!
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作者: chouly (小裘)   2015-08-28 06:14:00
想找时间去吃吃看了 ! 对人参鸡超有兴趣的,想吃吃看道地的韩国人参鸡是什么味道~~~

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