[食记]台北大同区 菊元日本料理

楼主: ihatey (FB_wakuwaku)   2015-08-26 15:28:51
餐厅名称:菊元日本料理
消费时间:2014年/11月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大同区民生西路300号
电话:02-2555-7565
营业时间:平日11:00-14:30 17:00-21:30
每人平均价位:350~
可否刷卡:不知
有无包厢:有
推荐菜色:烤鸡腿、明太子山药
官网:http://www.g30.07168tw.net/
网志无音乐图文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/73179878
菊元在民国67年开幕,
历史悠久的它,是那种很台式餐厅装潢的日式料理店。
进到餐厅哩,整个无遮蔽空间就像是宴会厅。
(图)
有大圆桌,也有一般小家庭或朋友聚餐的六人桌。
其实他还有包厢,希望在隐密空间用餐的人,也可以跟服务人员要求。(可先订位)
(图)
菊元的菜色丰富,而且每一道都具有一定水准。
不管是招待、迎宾、家庭/朋友聚餐、约会、谈婚事等等等
都适合搭配各种场合来这里吃顿饭。
(图)
开放式的料理吧台。
(图)
(图)
这天,我们点了
综合生鱼片
新鲜。而且每一块都很扎实地厚!!!
鲑鱼的油花分布也还OK。
(图)
花寿司。
口味普通的花寿司。只因为我真的很爱吃饭。
(图)
香烤鸡腿
这道单品,大推。お荐め!!!
完全没有鸡腥味,
那一层薄皮烤得之恰到好处的酥脆,好像猪肉纸的口感。
里层仍然保有肉汁的鲜味。
撒上一点盐巴,就是天然的美好滋味。
(图)
明太子山药
它这样单独一片,看来确实有点单调。
但咬一口以后,绝对无法对它视而不见。
上层炙烧的明太子,吃起来有点淡淡的奶香味,去除了山药的生味。
山药的脆度搭上明太子的浓郁鲜味,再来一块!
(图)
作者: yakifone (复员兵)   2015-08-27 13:15:00
这篇有头无尾欸,又是去年底的但是菊元真的好久了,肯塔基都倒多久了,他却还在!

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