餐厅名称：苏杭点心店 民生店
消费时间：2015/07
地址：台北市松山区民生东路4段76号
电话：(02)2716-0696
营业时间：11:00~21:00
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/201617965
　　罗斯福路上的苏杭点心店，是间专卖中式面食点心的老字号馆子，几年前去过印象还
不错，就可惜离平常活动范围有点小距离，前阵子搭公共汽车才注意到在民生社区开了间分店
，就位在民生东路四段上。
　　如果是搭公共汽车过来，店门口就有公教住宅站的站牌，和以前罗斯福路的本店不同，民
生分店外头有规划一块玻璃窗隔着的工作区，从熙来攘往的人行道上能直接看到师傅们忙
著做点心捏小笼包的模样，虽然是老字号但跟有跟上流行，很懂与时俱进拿现做当卖点引
人目光，门口摆着重酥饼外卖柜子，这点倒是和以前一模一样。
　　用餐空间是浅色木质调性的风格，算挺明亮舒适，虽然苏杭的分店才开没几个月，但
平日的晚餐时段店里全客满，也可以登记候位，不过主要都是四人以上的圆桌方桌，店家
会问是否愿意并桌，若不想同陌生人对坐就要多等一会，或是碰运气看几个吧台座是否有
空位，等待座位时店家叫错号码漏了我们这组，又白白空等了好一会，直到后头来的客人
都入坐了我们才发觉，到接近晚间8点左右店里就空起来了，表订的营业时段是中午11点
到晚上9点，不过目前试营运期间，下午2点半至5点休息不开门。
　　这里供应菜色以江浙上海的蒸笼点心、面饭年糕、酥饼等为主，菜单价格比两年前涨
了一些，不过把时间、地点、环境等因素都算进去，好像也还能理解这涨幅。
　　茶水碗筷都是自取，小菜则摆在进门口餐台自个拿，不过少数如葱烧鲫鱼(葱火靠鲫
鱼/葱烤鲫鱼)一类的费工菜式价格不低，可先问问比较保险，其他则多是50元起跳，我认
为来这种馆子吃饭最好凑个两三人，先拿些小菜，多叫几笼不同的点心再配些饭面分食，
好点菜也不单调。
莲藕&豆干 皆50元
　　糖醋藕片得极薄，入口仍带脆感，调味恰到好处，配上姜丝是正适宜开胃的酸爽，豆
干小鱼也是够味好吃，两道小菜光看份量价格不低，但口味都做得很好。
宁波排骨蛋炒饭 140元
　　宁波排骨蛋炒饭上头的排骨醃过不沾粉直接炸，再淋点葱酱油，蛋炒饭是米饭与蛋碎
的单纯组合，炒得有松爽，而且米粒沾染到酱油的地方真是特别香，一旁的酸豇豆是此盘
亮点，咸酸微辣别具风味，和炒饭搭起来就是让人停不了口，就可惜炸排骨稍偏干硬些，
虽不影响我对这盘炒饭的爱好，但若是怕这种又炒又炸的组合太油腻，那分著吃比较刚好
。
红烧牛肉汤细粉 85元
　　红烧牛肉汤颜色浓重，但喝起来油腻感不强，顺口舒服，油豆腐颜色较浅些，中间带
著汤汁与柔软的口感，配上滑溜的细粉，是简简单单也不错的一品。
苏杭小笼包(8只) 120元
　　这儿的小笼汤包一笼8只，外皮厚薄均匀，虽不是透到可见光但也不碍口，以箸提起
时也传递出不太易破的手感，外型挺规矩，里头仍是汤汁满满，色泽较为清澄浮油少，肉
馅不是特别强调肉味浓郁的类型，在中庸略倾向爽口之间，搭配姜丝醋的效果是提出味道
，而不是像平常吃小笼包时意在解腻，上回觉得这滋味不够丰腴，现在倒也很能接受，印
象好很多。
　　姜丝一样在碗筷自助区取用，醋和酱油则在座位上，近年来吃小笼汤包我只配姜丝与
醋，这儿供应颜色较浅的香醋，滋味不像乌醋那么醇厚，做为配角戏份刚好，衬鲜提味最
为适宜。
菜肉蒸饺(8只) 140元
　　这儿的菜肉蒸饺很不错，圆鼓鼓的外型看起来饱满，里头没特意塞得太紧密，而且肉
馅菜料都弄得很细，虽然不像汤包有多带汤汁，但菜肉比例恰当，素净滋味足，又不会满
口只尝到菜味，是我难得喜欢的菜肉蒸饺。
玉米芙蓉汤 60元
　　芡勾得颇重，加上细细的芙蓉蛋花，汤汁显得更为浓稠，再加上些玉米粒，带点甜甜
的滋味其实不差，而且还不小碗，独自喝完这恐怕都饱一半了。
重酥萝卜丝饼 45元 & 重酥枣泥核桃 40元
　　苏杭的重酥饼类很出名，通常到晚餐时间就卖得差不多了，像这天抵达时柜里只剩下
两三个饼，干脆先买起来等朋友到，这里的饼做得很好，层次分明酥香化口，且是干净的
油脂面粉香，趁热吃滋味很不错，吃了萝卜丝和枣泥核桃两款，内馅风味也可圈可点，就
可惜是要价不斐，只比我手指圈起来大些的饼，两口就没了。
　　临走前向掌柜的女士问两句，才知道原来罗斯福路本店目前正在休业中，可能等将来
调整好才会再继续经营，现阶段则是只有民生店开门做生意了，不过看看一顿饭的用餐人
潮，要在这区长久立足大概不会太困难，有这类口味不错的老店愿意来附近拓点，对我而
言实在是很有口福的一件事。