[食记] 台中 堤诺比萨 Tino's Pizza Cafe大墩店

楼主: Gwings (Wing)   2015-08-20 17:37:33
餐厅名称:台中 堤诺比萨 Tino's Pizza Cafe (大墩店)
消费时间:2015年8月
地址:台中市南屯区大墩路632-5号
电话:04-23255757
营业时间:11:00–21:30
每人平均价位:300
可否刷卡:可
有无包厢:no
推荐菜色:TW珍奶甜星
官网:http://www.tinospizza.com.tw/
受人之托转贴
图文并茂版
http://niniblue.pixnet.net/blog/post/200486457
公益路披萨咖啡,TINO'S PIZZA CAFE堤诺披萨咖啡馆,珍珠奶茶星型披萨
附wifi插座使用
公益路与大墩路交接口的大墩广场对面有间新开的咖啡馆(赤鬼牛排旁)
斗大的招牌一看就知道卖的是pizza
原以为TINO'S PIZZA CAFE堤诺披萨是一家独立的餐厅
应邀来访才知道原来是拉亚集团旗下的连锁餐厅
附近有特约停车场,消费满600可停一小时
店内装潢走简单工业风,冷硬质感的灯饰搭配上木质地板等装潢
刚柔并济,用餐空间自然散发出轻松自在的氛围
除了高脚椅之外,沙发区的椅子下还附设插座
这样的设计对现在需要高电量手机族来说真的是一大福利
店内提供wifi、插座,一般用餐时间限制90分钟
当然,如果没有人在外面排队等用餐的话,不太强硬限制(有人情味 )
往里面走还有一区用餐空间
装饰很简单但是很有个性
提供的佐料也还不错,明显的胡椒颗粒与辣椒片
经典辣味燻鸡披萨$320
使用的是罗马披萨薄饼皮,人工拍打之后大约有11~12吋大
偏薄的罗马披萨饼皮带有明显弹性与嚼劲
满满大量绿色葱丝铺在上头让人食欲大开
内馅混搭红色辣椒片与燻鸡肉块,撒上大量胡椒与起司粉
拿起一片稍微对折,入口后窜出的香气与微辣滋味有种让人茅塞顿开感觉
虽然大量的胡椒刺激著味蕾,但也因为这咸香的好滋味,让人一片接一片
(左)冬方夏威夷冰茶$70,(中)珍珠奶茶$70,(右)香蕉奇异果冰沙$110
这三杯都是正常糖冰,一般饮品类的容量是700cc,咖啡与冰沙类为500cc
冬方夏威夷冰茶的基底茶是红茶加上冬瓜露
喝起来不会过甜,还多了上面那片凤梨的水果清香
珍珠奶茶每天限量熬煮的珍珠很Q,不输最近大家疯狂追逐的郭姐
用蜂蜜增加甜度,不过甜不腻口,让人一不小心就可以喝掉半杯~
香蕉与奇异果的融合并没有谁比较抢戏,相互交融,香气十足!
以上三款饮品,都是没有调整过糖度,但是喝起来却大概是外面的半糖
这样甜度还颇适合我们口味
酥炸墨佬椒$129
第一次吃到这样的炸物小点心,墨佬椒切成小小一圈沾薄粉酥炸
虽然是辣椒的一种,但是他的酸度比起辣度还要明显
有点像是欧洲很常见的醋渍青辣椒
咬下去口腔两侧不停分泌唾液~酸!!接着慢慢带出点辣度~够劲
酸辣的滋味很适合来杯啤酒
大大的桶子容器盛装,其实隔着那层纸之后下面是空的
别被高高的铁桶误以会下面还有很多~
但这样份量刚好吃到"ㄕㄨㄚˋ嘴"
份量不会多到让你吃到腻
花有所薯$79
一样是炸薯条,但多了培根碎片与花生酱,再撒点店家特制香辣粉
花生酱的部分自己稍微分散沾开,一下子沾太多会卡喉咙
培根香,花生酱浓,整体搭起来,还颇不错吃的!提供不同新吃法
义式蔬菜番茄烤鸭拿坡里披萨$220
这款点的饼皮就选择了拿坡里的,比起罗马的薄皮
拿坡里饼皮较为软Q而且有厚度,适合喜欢有厚实口感的人
使用宜兰豪野鸭肉,烤过的鸭肉因为丰富油脂而不柴,散发出淡淡鸭肉香
加入大量的红椒丁、花椰菜、橄榄油,在食用时,相当多汁,请小心滴到
刚出炉的披萨有大量融化的起司,看到那牵丝的画面就感觉超好吃
这两款咸口味的披萨各有千秋,实在都满好吃的!!!
不只是不同饼皮表现出来的口感,馅料的搭配也都很棒~
纸包鱼$280
TINO'S PIZZA CAFE很多料理都会搭配烤箱做烹调
使用导热快速的容器再用烤纸包覆,加入蔬菜与海鲜一起蒸烤
新鲜的鱼肉再加上已经无刺处理,新鲜柔嫩好入口
蔬菜与蛤蛎的汤汁与重口味的酱汁融合在一起,超适合来碗白饭
挤点柠檬汁更提鲜~汤汁味道也变得酸甜,有点泰式感觉
不过这道纸包鱼不太适合单点,口味较咸汤汁多,适合搭配其他餐点
而且很适合出现在家里餐桌呢~不如外带打包回家加菜!!
茄香海鲜烤面$340
烤面??烤面??面条不是都用水煮的吗?怎会进入烤箱呢?
这道意大利面新吃法,不只作法特别,吃起来口感也很特别
出炉之后先充分均匀搅拌,让面条每根都沾裹到酱汁
先水煮再入烤箱的作法,让蔬菜、海鲜、茄汁等味道更浓缩吸入面条
除了水煮的面条弹性的口感,烤过之后面条明显硬度一致
是偏硬的意大利面,但却不是中间一根芯没熟的那种硬
第一次发现烤面还真是好吃!!! ,比起单纯水煮的意大利面更有特色
甜在星系列-综合莓果甜星$160
星形造型的披萨不只可爱,不同部位的饼皮也营造多层次口感
nini个人就特别喜欢边缘那厚实QQ的感觉
压下去还会弹回来~
饼皮外缘厚Q,中间薄,两种口感一片披萨就能达成!
厚厚白色的一层柠檬慕斯上铺着甜蜜蜜的莓果酱与果粒
喜欢吃甜食的女孩们对这道莓果甜星一定会很喜欢~~
Blue突发奇想,把他倒过来就变成冰淇淋了耶~~~~
甜在星系列-TW珍奶甜星$160
奇异果、苹果、蜜桃、蔓越莓和Q弹珍珠组成华丽的盛宴
五颜六色中黑珍珠璀璨像是宝石般晶莹
淋上淡咖啡色的奶茶酱,挖屋!!!瞬间还真有水果珍奶的感觉
因为都是小切片的馅料,吃的时候很容易大珠小珠落玉盘
记得用小盘子接好~才不浪费了好吃的馅料
这天吃的东西实在太多了~最后不浪费的将剩余食物打包带走
外带的盒子干净整齐,也很好携带
用餐时Blue特别注意到每周一的优惠~
甜在星披萨单点就要160,居然在周一时只要$149还送一杯饮料~
天天天儿阿~这超优惠的阿~nini and blue当下心动不已
默默记下周一要再来吃甜在星的最后一个口味~
就在某周一,经过堤诺披萨咖啡时,跑去买了一组甜在星当下午茶和晚餐
而且外带还不用收服务费,完完整整只要$149,超划算!!
家里有牛奶,所以点黑咖啡回来变拿铁
这次买的是香蕉OREO甜星,三种口味我们都收集到囉!!
台湾香蕉本来就很甜,烤过之后更不在话下
甜蜜的香蕉片铺在饼皮上,再撒上满满~满满~OREO碎片
偶而沾到薄荷的地方还会觉得凉凉的~
我们喜欢热热吃~那星型角角Q软弹牙的滋味让人意犹未竟
这三种甜在星系列,nini and blue都非常喜欢~~
不过,最喜欢的第一名居然是后来我们去买的香蕉OREO
整体来说,堤诺披萨咖啡三种披萨饼皮都非常有特色且都很好吃
烤面和墨佬椒也让人意外的惊喜好吃!!
干净简单的环境也很适合和朋友来聊天~

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