[食记]台北 和园川味小吃~川菜的后劲都爱偷偷来

楼主: hofep (璇)   2015-08-20 16:08:46
餐厅名称:和园川菜经济小吃
消费时间:2015年/7月
地址:台北市中正区绍兴南街5号之2 (近捷运善导寺站5号出口约走3分钟)
电话:02-23940008
营业时间:周一至周五中餐11:30-13:30 / 晚餐17:00-20:00
周六中餐11:30-14:00 / 晚餐17:00-20:00
星期天公休
每人平均价位:100-200
可否刷卡:否,现金结帐
有无包厢:无
推荐菜色:回锅肉、蟹黄丝瓜、蛤仔汤
刚入口时油香滑顺,品味后却发现...爽脆微辣的余韵在身心灵里翻滚无穷
捷运善导寺站 和园川味小吃~川菜的后劲都爱偷偷来
网志正经图文版:http://hofep.pixnet.net/blog/post/30991697
这天假日接到苦友的morning call问要不要一起呷饭(OS:人家明明是打电话给苦主问事情
,才意外发现有只懒鬼还没起床吃饭顺便一起拎走XD)
总之呢~中午就晃过去善导寺合体吃饭,顺便出门晒点太阳补充维生素D这样
这天顶着大太阳的天气很热,停好车在善导寺4、5号出口附近就咻咻咻看哪家店顺眼就冲
进去抢菜
喔~更正,是觉得气氛感觉不赖,加上虽然是川菜小吃却有台菜热炒平价价格正中3只饿
鬼红心
也许,对今天天气热不想走太远又不想吃太贵的我们,与和园的这场相遇是宿命中的约定
(有吗?
我们才3个饿鬼一走进来,阿姨就热情招呼我们坐大位、占大桌金架系啾拍谢啦!
墙上有着菜单可以参考,喜欢吃什么再划单请和园出菜,我们这天结帐是餐后结哦
基本上和园一道川菜小吃的价位落在70~200不等,有打破川菜小贵的想像
如果第一次来or想尝鲜却不知道要吃什么,也可以参考另一边墙上的主厨推荐哦!
话说回家查才知道和园好像是在善导寺开满久的老店,我们就这样乱乱走勇闯进去了
3个人马上点了四菜一汤,感受和园川菜妈妈味
觉得吃热炒或是这种小吃店,揪朋友一起吃可以share的菜色多、分担金额也少、重点是
一起吃的快乐是重点中的重点,这大概就是人越多抢食起来越好吃的概念吧
面对很下饭的川菜味,岂可不点饭来配呢?
粒粒分明不死烂的米饭,是我最喜欢的口感欧耶
话说和园的用餐环境也许就是你我家里最辛苦的妈妈炒菜的厨房缩写,有点油烟却有种熟
悉的亲切感,
环境上可能比较没有那么高级,就是走平易近人路线,如果不喜欢闷热油腻的感觉也可以
考虑直接外带便当
回锅肉
在川西地区又称为熬锅肉,是中国烹调猪肉的一种方式
据说又叫川菜之王,凯伦小姐是不管它是不是王啦!好吃到嘴里才是王道
豆干软透,高丽菜清脆甜美,猪肉应该是选用里肌肉的部分吃起来微嫩再带些微嚼劲
拌上豆瓣酱微辣可是却又不死辣,多层次的甜辣味只能大喊夭寿喔!饭快拿来!!!
蟹黄丝瓜
原本点菜时两只饿鬼在蟹黄豆腐和蛤蛎丝瓜间摇摆不定,最后由最公正的凯伦小姐做出最
公平的决定
取中间值就好了啊!来个蟹黄丝瓜吧!
丝瓜不会软软烂烂的,吃起来甜中带脆。喔~这就是外食族吃到蔬菜所谓新绿的感动咩?
蟹黄酱炒起来的口感香甜浓郁,但也不至于过于勾芡,是指不太欠揍的意思吗(踹走)
花枝、虾仁、蛤蜊搭配的海鲜食材,在平价小吃店来说是意外惊艳的新鲜Q弹,好吃!
韭黄牛肉
我怀疑这道菜是要安慰自己肉食营养均衡点来玩的
因为苦主这家伙的消化道超弱,吃韭菜太多会难消化,又爱吃肉
干脆又折衷点个韭黄牛肉,韭黄拌炒很入味,牛肉条丝细腻有脆
不过老板大人,我们不介意韭黄牛肉要牛肉不要韭黄,因为最后发现3只挑食鬼把牛肉挑
光光留下半盘韭黄没吃完全不懂欣赏它的美,噗。
鱼香烘蛋
这道鱼香烘蛋是我和苦主都还满喜欢的一道菜,也是满传统道地的川菜菜肴之一
鱼儿鱼儿蛋中游,可是你却看不到鱼肉只吃得到鱼香,因为鱼调制出的好滋味都烘烤藏于
蛋中
细致软滑的蛋皮,吃得到蛋香以及滑腻细致的口感
有点熟又不会太熟恰到好处,不会太老
微微酥脆的蛋心外皮同时也吃得到香气四溢口感不过鱼香可能要用心才能体会,有点甜辣
非常下饭
蚵仔汤
最后再来碗颗大饱满又新鲜的海鲜蚵蚵做完美总结
汤头喝起来好清爽,蚵仔也好鲜,这样一大碗才75元给3个人一起分享超划算!
总结:
最后现金结帐总计605元,一人约200元其实不贵,而且饱度到晚餐时间都还不太饿
觉得算是在台北市里平价又好吃的川菜小馆,口感不死辣又很下饭推荐大家。
不过因为是走川菜路线,所以算是小小重口味,有点辣也有点油,可能吃清淡的朋友会比
较不习惯
然后真的有微辣的后劲偷偷来,因为隔天苦主的肚子就发布警报上演神奇宝贝“双弹瓦斯
”真人实境秀,威力可怕到我马上快躲闭气找防护,救命> <

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com