餐厅名称: 三统汉菓子
消费时间：2015年/8月19
地址：台北市信义区松山路315-5号
电话：02-2761-1559、02- 2760-4093
传真：02-2766-2862
营业时间：周一至周六 08:30~21:30　周日 09:00~17:00　
店家官网http://www.suntone.com.tw/
图文好读版:http://ohamei.pixnet.net/blog/post/301044815
饱妹开场白:
就在刚完食<天母-芝玫轻乳酪蛋糕>不久的今天，恰巧家中出现了这么一盒-三统汉菓子的
蛋糕纸袋，里头是盒<轻乳酪蛋糕>，感谢爸爸的好人缘，让我有口福，可以来评比一下囉
!
印象中知道这家<三统>，是因为台北市出名的绿豆糕，没有几家，这就是其中的一家!而
且是专卖传统糕饼，有绿豆糕、凤梨酥、太阳饼...等产品，居然有做西式糕点?
一查官网得知从做汉饼起家超过30年历史，其中以绿豆糕、凤梨酥、老婆饼为店家招牌的
<三统好食品>，后来第二代欲将传统融合创新，符合现在食尚的健康需求，将自家自傲的传统汉饼，发
挥创意改良成<低油、低糖、低脂>却不其味，扩大出<古早新尝，轻甜食尚>传统糕点的新
格局。
饱妹带路:
捷运:永春站5号出口左转松山路
公共汽车:永春里站
法香紫罗兰轻乳酪蛋糕 $230
这款将名字取的<罗曼蒂克>轻乳酪蛋糕，大概是因为选用的主食材: 法国进口铁塔牌乳酪
、法国进口铁塔牌奶油、日本日清紫罗兰低筋面粉、土鸡蛋黄..部分来自法国的关系吧!<
法国甜点中可
是没有乳酪蛋糕滴...哈!我好无聊..>
而紫色系的外带跟蛋糕盒，设计得颇具雅致，刚好符合这款<法香紫罗兰轻乳酪蛋糕>。
蛋糕的尺寸就一般长条型蛋糕大，相较之下<天母-芝玫轻乳酪蛋糕>就巨型许多，两款相
差价格40元。
店家外盒印有温馨可爱的原料图案，及清楚的产品标示 ，赏味期限:冷藏保存5-7天，长
温8小时。
打开盒内，蛋糕塑胶包装，附塑胶刀。蛋糕上印有<三统>字样，整体看起来又中式了些
。
糕体为上下堆叠而成的两块轻乳酪蛋糕，看来鹅黄绵密。
我又说了我爱用<手>拿蛋糕的人，所以当拿起切片后的乳酪蛋糕，触感软嫩Q弹，而摸过
蛋糕的手亦无沾黏上不舒服的油味及黏腻。
上层薄皮吃来口感像是蜂蜜蛋糕的表皮，略干还带些微焙烤的苦味，我想是因为比起<芝
玫>，有加入面粉的关系吧。
中间糕体类，轻乳酪蛋糕质地绵柔湿润，甜度适中，乳酪奶香味顺口舒服，相较于芝玫轻
乳酪蛋糕的飘渺，这款乳酪蛋糕乳酪味道明显多了。
饱妹说食话:
突如其来的礼物，滋味不错，有符合心目中应有轻乳酪蛋糕的味道与质感，撇除了那层干
苦的蛋糕皮之外，是款好吃且浓淡适中的轻乳酪蛋糕!
会对这家的其他产品好奇，之后如有经过店家，会进门选购其他的糕饼来尝尝。
至于跟芝玫相比下，喜欢芝玫清淡的却令人印象深刻，而且份量霸气，可以吃得比较久比
较开心(贪小便宜的我)，但地缘关系有些遥远。
PS.看过官网的此款蛋糕介绍文案，作者是小当家吧!太..夸..张的有趣!XDDD