餐厅名称：荣 和汉酒肴
消费时间：2015年/8月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市台北市重庆北路一段83巷8号1楼
电话：0225502110
营业时间：周一-周日
11:30 到 14:00
17:00 到 22:00
每人平均价位：400-600
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：河豚杂炊、猪排卷寿司、炸鸡唐扬
官网：
https://www.facebook.com/pages/%E6%A6%AE-%E5%92%8C%E6%BC%A2%E9%85%92%E8%82%B4-SAKAE/606998386022261?fref=ts
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每年到父亲节，好像都会下大雨或是台风天
很多店家跟餐厅也会因此受到引响
今天是我和姊妹淘约好要庆生的日子
就算台风还在，风大雨大的也一定要出去吃
一早就跟店家确认今天还是一样有营业
就早早跟老公一起出门搭公共汽车了
公共汽车一来，老公就一直推我赶快上车
（因为风实在是很大，我一直晃来晃去）
结果说时迟那时快，我才刚离开公共汽车站踏上公共汽车
身后就传来一声巨响！
原来是公共汽车站的玻璃整片掉下来，就在我刚刚站的位置
如果我没有闪开一定是当场被砸中，公共汽车司机也说我们很好运
到店的时候，姐妹们都还没来
实在是太饿，就决定先点了一组综合握寿司来垫垫肚子
第一道‘综合握寿司’270大洋
新鲜生鱼片组
漂亮的切花刀，晶莹透亮的生鱼肉片
里面配的山葵，微呛口感
搭配超级新鲜的生鱼片，真的是好吃到令人流泪
还有我最喜欢的鲑鱼，也可以跟老板说一下希望有什么样的鱼片喔～
刚刚忘了放上小菜照片，分别是 卤鸡脚跟 苦瓜拌渍
由于我不敢吃苦瓜，所以没有吃
但是老公说很开胃，也很适合配啤酒
可能是在大风大雨的日子，就适合吃一口配一口啤酒
在大叹一句 ‘人生啊～～’
第二道‘ 猪排卷寿司’180大洋
这是来这里必点的单品，之前的食记有介绍到
cp值超高，又吃得饱，鲜嫩多汁的猪排夹在内
香甜的醋饭，提味的姜片，吃一次包准你爱上
猪排寿司
。太饿，一上桌大家都抢著吃，来不及拍照马上被秒杀。
所以暂时用下之前的图片～
这个时候已经六点半了，虽然是台风天，但还是很多人
几乎每桌都是来庆祝父亲节的
（听说老板也是考量到大家都订位了，才决定今天不休息的！
而且还有父亲节特餐，真的是很佛心的店家）
第三道‘ 盐烤白虾 ’ 180大洋
盐烤白虾
一上桌，虾子的香气逼人！
老公说，虾子要从第三节剥壳
如果你可以轻轻松松地把剥开，代表虾子非常新鲜
想当然尔，才两个动作，就看老公把虾子剥开了
喔耶！～～～～～～～
超级甜又Q弹的虾肉啦，吼！！这样以后吃不到怎么办啦～
（躺在地上打滚）
第四道‘炸鸡唐扬’ 120大洋
这也是每次跟老公来，必点的单品
多汁的鸡肉，酥脆的外皮，适合下酒也适合解嘴馋
而且感觉老板好像看我们是六位，特地有把份量多一点
第五道‘串烧扇贝’ 160大洋（两串）
我跟两位姐妹淘，都还蛮热爱扇贝类的东西
只要到居酒屋，就会吃甘贝、扇贝类
当然来这里也不能错过 一份是两串、四颗
由于太爱吃，硬点两份，我们三姐们一人一串
烤扇贝
老公和另一外家属，各吃一颗
（谜之音：这样对吗？）
其实，与其说是串烧，我觉得酱烤，更适合来说明这道菜的口感
酱料刚好巧妙的可以把贝类有时会过重的海味盖掉
扇贝的最内里，可以吃到它原本的甜味
我跟老公都很喜欢，推荐给也喜欢吃贝类的朋友囉！
第六道‘盐烤梅花猪’ 180大洋
本来是要吃猪五花，但是当天没有供应，老板改推梅花猪
中规中矩的一道菜，肉质ok，不会过老过硬
也不会像松阪猪那样过油，想吃肉又怕油太多的女生
可以点这一道来试试看唷！
盐烤猪五花
不过，也有可能会没有啦，毕竟菜单上只有猪五花
可以问问看店员唷～
第七道‘烤鸡肉串’ 90大洋
如果如果，你不想吃炸鸡唐扬又想吃鸡肉
一定一定要点这一道！
（虽然我跟老公每次是两样都点啦～哈哈）
烤的嫩嫩的鸡肉，送上来的时候
还看得到一点点的油脂，在上面闪亮亮的
一份两串，才90大洋，乡亲啊～能不点吗？
鸡肉串
第八道‘北海道花鱼一夜干’ 480大洋
烤鱼这项商品，除非超过四个人
不然其实我不太会点，因为两个人吃完一条鱼
我就觉得有点过腻
特地询问过店员哪种鱼的刺比较少
一夜干的次比较大只，比较好挑，所以我们就选了
一夜干
鱼肉鲜甜，似乎已经是这家店的代名词（被养刁的嘴）
外酥内多汁，有时候烤鱼很容易不小心就把鱼弄的干巴巴
轻轻拨开内里，看到白嫩的鱼肉，流出一点淡淡的汁
放心不少，果然吃起来的口感，无可挑剔
第九道‘河豚杂炊’320大洋
没错！你没看错！是河豚肉～
在日本几乎只有指定店家才能吃到的河豚肉
在台湾，几乎是完全找不到吃河豚肉的地方
因为河豚的处理非常的麻烦，在日本也不是每个日本料理厨师
都能够有河豚料理师执照跟认可
但是，这家店的老板有喔！！！
老板使用的是来自宜兰大溪渔港的白鲭河豚
经过老板巧手把内脏跟肝脏去除后
总共可以做成八种不同的吃法
凉拌鱼皮切丝（橙醋拌鱼皮）、河豚生鱼片、汤霜河豚佐醋味噌
炸河豚唐扬、辣味拌河豚、河豚火锅、河豚杂炊、河豚鳍酒
因为前面吃得太多了，（还有一道酥炸天妇罗，因为来不及拍，也被秒杀）
所以我们就点了河豚野炊，为最后的胃收收尾
河豚野炊
我真的好吃到要落泪了！
野炊里面的汤头，充满了鱼骨的精华
配上嫩口的河豚鱼肉跟滑顺的蛋花
一碗热热的粥，瞬间暖了你满满的胃，热了你的心
真的不夸张，台湾宜兰的野味
让你吃过一定会想再来吃
只可惜每年只有限时限量，如果要来，建议先打电话预定
有时候每天的量在中午就被点完了
而且都只有八、九月的时候才会有
一定要来试一下的料理
另外两位姐妹淘，也吃得非常满意，频频点头
想要请朋友吃饭的话，可以把‘荣’加入你的口袋名单囉！