餐厅名称：士林夜市 萧记碳烤肉卷
消费时间：2015年/8月
地址：台北市士林区大东路与大南路口
电话：0926-184-588
营业时间：17:00~00:00(假日营业至01:00)
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/08/blog-post_18.html
不知道是自己胃口改变，还是这些摊位已经无心烹调，士林夜市里的萧记碳烤肉卷，
大概是现在会去士林夜市唯一的动力。屏除像是炸鸡排，这种现在已经不吃的油腻炸物，
士林的代表摊位蚵仔煎、葱油饼、药炖排骨这些种种，这次吃，全都退步，完全不行。
萧记碳烤肉卷在士林夜市的大东路、大南路路口，只要一出摊，一定就是排上不短的人龙。
以前的萧记碳烤肉卷，一卷葱肉卷10元，有肉有葱，便宜的很，现在一卷12元，也是不贵。
碳烤葱肉卷($12/卷)
肉卷烤得其实不嫩，甚至稍微老了些，但肉卷里大量葱段的辛呛味，却冲得够劲，
拔掉肉串中间的竹签，整卷大口咬下，葱呛伴着咸甜烤肉酱，一口气直冲脑门，好生过瘾。
萧记碳烤肉卷如果不是当场吃，买个几卷带回家加热，配着白饭，或当作下酒菜，也不错。