※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1LqX0lZe ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 冲绳 烧肉华 やきにく华
时间: Tue Aug 18 00:47:39 2015
餐厅名称：烧肉华 やきにく华
消费时间：2015/8
地址：〒900-0032 冲绳县那霸市松山1-12-5 八重洲大厦1F
电话：098-866-1133 (mapcode 33 156 651*10)
营业时间：17:30-23:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/434961395
纯文字心得↓
“やきにく华”算是一直以来的口袋名单，此行终于来品尝
开车抵达附近时一度怀疑我们是不是找错了地方
这带应该是冲绳当地的风化区，街头上充满著拉客的人们
一间间牛郎与日式酒店，十分密集
餐厅附近就有收费停车场，因此开车来算是很方便
我们一共八人用餐，被安排在包厢里
酱汁、小菜及炭炉已经备妥在桌上
下午去浮浅，实在太累了，点菜就交给朋友
痴呆的拍下menu，但吃的是什么已完全记不清
▼由于店员不会说英文，不知道我们要选择哪种酱汁
索性豪迈的把三种酱汁都端上桌来让我们自己配XD
▼被葱花淹没的牛舌，厚薄度适中
是在日本吃烧肉的经验中，觉得最不恶的牛舌
▼烧肉华的韩式牛肉汤泡饭我觉得很好吃
咸香微辣，比琉球の牛的汤泡饭来得美味
▼这款油花均匀，质软且嫩
▼特别吃法的一款肉品，先烤至约五分熟
依喜好加入适量洋葱丝，挤上柠檬汁后卷起食用
肉质属有咬劲的类型，多重口感
洋葱的微呛和柠檬汁的酸气，非常特别
但倒不至于会让人想点第二盘XD
▼黑毛和牛，事先醃制过，调味甜甜的颇像韩式烤肉
▼切块的不知道什么肉，带丰富油脂
软但没有什么弹性，对我来说有点太油腻
▼和前一款相似厚度，一样有漂亮的油脂
不过多了弹牙嚼劲，比较符合个人喜爱的类型！
之前看到“烧肉华”在tabelog网站上排名前三，评价很好
实际来吃过之后觉得是不错，不过似乎没有让人惊艳的印象点
这趟也有再去“琉球の牛”用餐，私心比较喜欢“琉球の牛”