[食记] 桃园 中正五街无名古早味面店 一吃就爱上

楼主: LV1 (初心者)   2015-08-17 21:48:01
餐厅名称:中正五街无名古早味面店
消费时间:2015年/08月
地址:桃园市桃园区中正五街257号(力行市场附近)
电话:无
营业时间:06:00-13:30
每人平均价位:55
推荐菜色:鱿鱼羹
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桃园力行市场附近,在地人接力打包回家享用的无名面店,从透早6点营业到下午1点半,
晚来就吃不到的美味,羹汤里的鱿鱼片多到快满出来!!
位于爱一街及中正五街交叉口的“中正五街无名古早味面店”是三角窗店面,专卖羹汤、
鲁肉饭和汤面这类的小吃,没有招牌,门口有一台摊车,离力行市场很近,市场附近总是
有好料,我原本要找的鲁肉饭没找到,却意外找到的这家似乎也是住附近邻居的爱店。
【桃园小吃】中正五街无名古早味面店-美味鱿鱼羹一吃就爱上.鲁肉饭/鱿鱼羹/肉羹,
鱿鱼羹料多实在,非常推荐!!
“中正五街无名古早味面店”很多在地人会来外带,因为店家动作很快,所以用餐时间顶
多看到 3~4个人在排队,很快就拿到外带
点了一碗大碗鲁肉饭,白饭很软,含水量高,上头淋上一匙鲁肉再放上一片醃萝卜,是属
于重香气的北鲁。肥瘦肉各半,肥肉明显Q弹,瘦肉不干柴,吃起来略咸,葱油香气很够
,八角味道浓,醃萝卜则有画龙点睛,改变口味的功用。鲁汁和饭的比例刚好,初时会以
为鲁汁太多,拌匀吃到最后,饭和鲁汁可以同时吃完。
大推鱿鱼羹!! “中正五街无名古早味面店”羹汤煮好放一锅,另一锅放著浮水肉羹,鱿
鱼则是现烫,鱿鱼现烫超美味,羹汤和现烫鱿鱼组合后再加上沙茶及好几片大片九层塔,
一上桌就闻到新鲜九层塔和沙茶香气,而鱿鱼羹的柴鱼汤底和沙茶很搭,几乎是量身打造
,互不抢味,是碗一层又一层香气推叠而成的鱿鱼羹~老一辈的人说“吃气味”应该就是
指这种感觉。
【此为阿绵分享食后心得及实际消费经验,或许会因个人口味、店家变动、时间改变而有
不同结果,特此告知!】

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