[食记] 台北 中正区 吉豚屋 厚实美味的炸猪排

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2015-08-12 21:51:18
餐厅名称:吉豚屋
消费时间:2015年/08月
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号B1
电话:02-2311-3318
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:189元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:猪排
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/434556404
前一个星期得知吉豚屋来台开设分店的消息
这天下班后趁著优惠期间(四款商品一律150元)来尝鲜
到的石后是离峰时间
没有想到排队人潮依旧不少(前约有30~40个人在排队)
幸好消化速度不慢
所以大约半小时就轮到我们
我跟同事各点了吉豚猪排丼(竹)&吉豚酱猪排丼(竹)以及猪肉味噌汤各1
猪肉味噌汤里面的料很多
有软嫩的猪肉片以及大量蔬菜
虽然有点太咸
但是经服务人员解说后
才了解这是原汁原味的呈现
吉豚猪排丼(竹)&吉豚酱猪排丼(竹)的猪排都是由机器依照标准化流程制作
猪排外皮酥脆&肉质扎实juicy
厚度也是令人满意厚
外皮与肉没有分离的现象
淋上特制的酱汁或蛋液后
口感美味度也增添了不少
下次想再试试别的餐点
看看是否一样美味
对我来说有些美中不足的是
这天的饭虽然粒粒分明却有点软黏
造访日期~2015/08/11

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